Pasta le ricotta agus tarragon

I sáspan mór le huisce saillte fiuchta a fhiuchadh an pasta ar feadh 3 nóiméad níos lú ná na Comhábhair:

• Salann agus piobar talún - - Chun blas a chur air
• Pasta Gemelli nó pasta gearr eile - 360 gram
• Pónairí - 360 gram
• Piseanna - 300 gram
• ola - 2 ítim. spúnóga
• tarragon úr - 2 st. spúnóga
• Cáis Ricotta - 1 cupán

Treoracha

I sáspan mór le huisce saillte fiuchphointe boil an pasta ar feadh 3 nóiméad níos lú ná mar a léirítear sna treoracha ar an bpacáiste. Cuir na pónairí leis, cócaireacht ar feadh 2 nóiméad, cuir piseanna agus cócair ar feadh 1 nóiméad. Cuir isteach 1/2 cupán leachtach atá fágtha tar éis cócaireachta. Déan an t-uisce a dhraenáil as an pasta agus na glasraí, agus ansin iad a chur ar ais go dtí an pan. Measc pasta agus glasraí le hime, tarragon agus cáis ricotta, ag cur leacht beag, de réir mar is gá, séasúr le salann agus piobar. Roinn an pasta i 4 pláta, maisiú le tarragon, más gá. Freastal láithreach.

Freastal: 4