Oideas anraith glasraí

Comhábhair: Déan cinnte go n-niteofar na glasraí go léir roimh chócaireacht. Comhábhair: Treoracha

Comhábhair: Déan cinnte go n-niteofar na glasraí go léir roimh chócaireacht. Gearrthaimid oinniúin agus soilire, cuirimid i sáspan iad. Gearrthaimid na cainneanna le fáinní. Cuir isteach uile agus cuir 2 tbsp. spúnóga ola olóige. Brúigh an oinniún thar teas íseal. Gearrthaimid cairéid, torna agus prátaí i bpíosaí beaga. Breiseann muid trátaí, cairéid, tornaidí agus prátaí le oinniúin friochta. Dún an clúdach agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad, ag bogadh ó am go ham. Tar éis sin, cuir an brat sicín leis. Cuir na spíosraí agus an oinniún leis an scallion.

Freastal: 2-4