- Beacáin Oisrí - 500 Gram
- Uibheacha - 2 phíosa
- Plúr - 1 Gloine
- Ola glasraí - 6 st. spúnóga
- Uachtar Géar - 100 Gram
- Salt - - Chun blas a chur air
- Spíosraí - - Chun blas a chur air
Seo an t-oideas simplí do chops ó na leicneáin, rud nach nglacann tú go leor ama, ach beidh sé in ann mias an-suimiúil, neamhghnách agus blasta a ullmhú: 1. An chéad ní mór dúinn beacáin mór oisrí glan agus tirim a dhíth. Má tá cosa mór acu, gearrtha iad ansin. Ansin ní mór beacáin a iompú go beag (ionas nach n-imíonn siad). 2. Measc uachtar géar le salann agus spíosraí chun blas a chur air. Agus cuirfimid isteach ar na beacáin "margaíochta tapa" sin, ionas go mbeadh blas an mhias réidh níos tairisceana. Fág na miontuairiscí ar feadh deich. 3. Glac dhá phláta. Déanaimid an plúr isteach. Sa dara dara builleamar dhá uibheacha agus salann beag. Preheat an pan friochta. 4. Beacáin oisrí i bpíosa amháin, rollaimid an plúr ar dtús, agus ansin i ubh bhuailte agus friochtaimid i brat friochta téite le haon ola glasraí. Ar ndóigh, tá sé éasca go leor cnag a dhéanamh as cearc. Tógann sé 30 nóiméad orm a ullmhú go pearsanta dóibh, gan a bheith níos mó. Ar ndóigh, ar ndóigh, ní mór do chops ón veshenok a bheith leamh, ach ó am go chéile chun an roghchlár a éagsúlú - an chuid is mó é. Bon appetit!
Freastal: 3-4