An rud is mó - cabáiste a chop go breá Cén cineál sailéid atá ann ar fud an domhain! Chun uaireanta a ullmhú uaireanta a thógann sé cumais agus cumais áirithe cócaireachta, ach sa deireadh níl an t-ionchas i gcónaí ag an toradh. Dá bhrí sin, tá a h-oidis is fearr leat le haghaidh salad ag gach bean tí, atá simplí go leor chun cócaireacht, obair a dhéanamh i gcónaí, a bheith mar bhreis iontach ar dhinnéar nó ar bhoird fhéile agus ar a chárta gnó. Ach tá sailéid freisin nach bhfuil ró-oiriúnach le haghaidh ócáidí sollúnta, ach tá siad fíor-riachtanach le haghaidh sláinte, rud a chothabháil le figiúr maith agus tonus a chothabháil. Tá sé seo tábhachtach go háirithe i rith an earraigh gheimhridh, nuair a thosaíonn an comhlacht easnamh i vitimíní, agus ní féidir leis na glasraí agus na torthaí ceannaithe iad a thabhairt go leor. Cabhróidh sé linn, ar ndóigh, cabáiste bán - stóras fíor snáithín agus cothaithigh atá stóráilte ann don gheimhreadh fada ar fad. Tá salad a ullmhú an-simplí, is é an rud is mó - iarracht a dhéanamh go gcaithfí cabáiste chomh tanaí agus is féidir, ionas go mbeidh an salad casadh óg. Agus cad atá le cur leis chun feabhas a chur ar an blas álainn sin, chinneann gach duine dó féin. Cuirimid leagan duit de sailéad cabáiste duit le piobar Bulgáiris.
Comhábhair:- Cabáiste bán 0.5 ríomhairí pearsanta.
- Cairéad 1 ríomhaire.
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Oinniúin glas 1 bunch
- Fresh dill 1 bunch
- 4 tbsp ola ola lus na gréine neamhchríochnaithe. l.
- Péine 2 salann
- Céim 1 Le haghaidh sailéad ní mór dúinn táirgí den sórt sin: ba chóir cabáiste agus cairéid a bheith juicy, is féidir piobair a dhéanamh buí nó glas - ní dhéanfaidh sé seo ach an sailéad a mhaisiú.
- Céim 2 Bain na duilleoga barr cabáiste agus é a ghearradh le tuí chomh tanaí agus is féidir.
- Céim 3 Ba chóir cairéid a ghlanadh agus a chuimilt ar ghrárach garbh.
- Céim 4 Comhcheangail cabáiste le cairéid agus cuir salann. Ansin, is maith leat do lámha a chosc agus fág ar feadh 5-10 nóiméad, ionas go ligfidh an cabáiste an sú agus é a bheith níos boige.
- Céim 5 Nigh an piobar milis, bain an lár uaidh agus gearrtha i stiallacha.
- Céim 6 Nigh na greens, tirim agus go mín chop.
- Céim 7 Cláraigh na táirgí go léir.
- Céim 8 Cuir 3-4 spúnóg bhoird d'ola glasraí, meascán maith agus salann chun blas a chur air.