Shish kebab i bagún

Gearrthaimid mairteola i bpíosaí meánmhéide. Píosaí caighdeánacha shish kebab. Comhábhair :

• Mairteoil - 1,2 Kilogram
• Farraige salann - 1 spúnóg
• Bacon - 350 gram
• Oinniún - 2 phíosa
• Púdar Piobar Dubh - 1 Spúnóg

Treoracha

Gearrthaimid mairteola i bpíosaí meánmhéide. Píosaí caighdeánacha shish kebab. Marinuyu i leath-fáinní oinniúin slisnithe le salann agus piobar. Uaireanta 6-7 in áit fionnuar. Gearrtar bagún an-tiubh (ní gá go tanaí - nó beidh an bagún sruthlaithe agus tirim go tapa) i bpíosaí. Tá gach píosa de shish kebab fillte i slice bagún (le soiléireacht, féach ar an grianghraf). Teaghrán ar na skewers ionas nach dtagann an bagún amach. Fry ar gual te, ag casadh i gcónaí, go dtí go réidh. Bí ar iarraidh :)

Freastal: 6