Beoir Shashlyk

Fítéad muiceoil gearrtha i gciúbanna beaga, gearrtha na oinniúin i fáinní. Feola na sliogáin Comhábhair:

• Muiceoil - 1.5 cileagram
• Beoir - 0.5 Litriú
• Garnet - 1 píosa (Is féidir leat sú)
• Thyme - 5 gram
• Salt - 1 Chun blas a chur air
• Púdar Piobar Dubh - 1 Chun blas a chur air
• Longín oinniún - 6 phíosa

Treoracha

Fítéad muiceoil gearrtha i gciúbanna beaga, gearrtha na oinniúin i fáinní. Cuir an fheoil i mbabhla, meascán le salann agus piobar, barr le bogha - mar sin sraitheanna éagsúla. Brúigh le luibheanna tirim de thyma, doirt sú pomegranáit agus beoir. Dún an clúdach agus cuir áit fionnuar ar feadh 3-4 uair an chloig. Cook ar an grill, ag casadh na skewers thart timpeall ar a ais.

Freastal: 5