- Ae mairteola - 1 cileagram
- Im - 40 gram
- Ola glasraí - 40 gram
- Salo - 100 gram
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
Chonacthas oideas an-simplí do shish kebab as an ae ar an teilifís. Ansin, bhí an chuma air dom - tá sé mar rud éigin as an gcatagóir "truailliú". Ach lá amháin, shocraigh muid triail a bhaint as, agus ní mór dom a rá, taitneamh a bhaint as é. Anois, ar mian leo iontas a dhéanamh ar na haíonna nó díreach le haghaidh athrú, ullmhaímid den sórt sin shish-kebab den sórt sin ag ár bpicnicí. Mar sin, a dhéanamh ar shish kebab as an ae, is gá duit: 1) Chun tús a chur leis, nighimid píosa ae mairteola go maith, é a ghlanadh ón scannán. Gearr i bpíosaí beaga slices (thart ar 1.5 cm tiubh). Sprinkle gach slice le piobar dubh dubh agus salann. Chomh maith leis sin gearrtha an saille i bpíosaí, ach níos lú. 2) I brat friochta, leáigh an t-im agus cuir an ola glasraí suas. Sa mheascán seo, déan ár bpíosaí go héasca (is féidir an t-ullmhúchán seo a dhéanamh roimh ré - sa bhaile) agus sreang ar an skewer, ag athrú le slisní bagúin. 3) Tá ár n-óg shish as an ae bruite ar ghualaigh ar feadh 15 nóiméad. Níor chóir go mbeadh guailí is láidre. Sula cócaireacht, salann na píosaí go héadrom. 4) Arna dhéanamh. Freastalaíonn muid ar shish kebab as an ae le glasraí úra agus fíon dearg tirim nó beoir éadrom. Bí ar iarraidh :)
Freastal: 4-5