An marinade is delicious do shish kebab ó muiceoil, sicín, mairteoil, caoireoil, turcaí: oidis céim ar chéim le grianghraf

Braitheann blas Shish kebab, a boga, an tuaslagán, an tsúthaireacht ar an máirseáil ullmhaithe agus marinated. Mar shampla, nuair a bhíonn tú ag obair le muiceoil nó uaineoil, is féidir leat líomóide (sú líomóide) agus kefir a úsáid. Ach is féidir le turcaí nó sicín a úsáid mar an meascán is gnách de oinniún agus de fhínéagar. Déan mairteola crua a dhéanamh níos láidre le cuidiú le kiwi beag. I measc na n-oidis grianghraf agus físe a meastar, tá sé éasca marinade uilíoch, Airméin nó bunaidh a roghnú do shish kebab ó aon fheoil. Tá buntáistí ag gach rogha maidir le simplíocht nó saor. Ach beag beann orthu, cabhróidh na gnéithe seo le cócaireacht céim ar chéim chun an marsantas is delicious a dhéanamh agus déanfar struchtúr atá ag teastáil snáithíní feola, blas agus blas shish kebab a bhaint amach.

Marinade Uilíoch le fínéagar agus oinniúin le haghaidh muiceoil Shish kebab - treoir grianghraf

Ceadaíonn comhábhair a roghnaíodh go ceart le haghaidh marinade oibriú le muiceoil chun a mbocht agus a n-iompar a bhaint amach. Bhuel agus ag úsáid comhpháirteanna neamhchaighdeacha is féidir a dhéanamh go héasca marinade do shish kebab ó muiceoil le aftertaste bunaidh. Is é an t-oideas a mheastar a oireann is fearr chun aon rigidity géar a ghlanadh. Is féidir le muinín cócaireachta le oinniúin blas a chur ar spicy, agus lucht leanúna na miasa spicy na hÁise.

Comhábhair le haghaidh marinade uilíoch a ullmhú do shish kebab ó muiceola

• fínéagar ríse - 2 spúnóg bhoird;
• gairleog nó soy sauce - buidéal (bain úsáid as de réir mhéid na feola fómhar)
• 1 sú aoil;
• gairleog brúite - 1 spúnóg bhoird;
• piobar dearg brúite - nach mó ná 1 ciseán. (ní féidir leat é a úsáid).
• scuabáin chopped - 1 píosa;
• ola sesame - 1 cnap;
• ginger grátáilte.

Treoracha grianghraf ar an t-oideas mar gheall ar shish kebab ó muiceoil le oinniúin agus fínéagar

1. Ullmhaigh na comhábhair uile agus iad a mheascadh i mbabhla domhain. I gcás mionnacht éadrom a thabhairt, tá cead ag 1-2 cnap a chur leis. siúcra. Feoil soiléir ar scannáin agus gearrtha i bpíosaí fada.

2. Cuir an fheoil sa mhargadh: is gá go gclúdaíonn an meascán é.

3. Cuir an fheoil le feoil agus le maisín ar feadh 2 uair an chloig (ar a laghad, is féidir agus níos faide) sa chuisneoir.

4. Cé go bhfuil feoil marinated, glasraí a ullmhú. A bhuíochas leis an meascán seo, ní cosúil go mbeidh muiceoil ró-salainn, spicy nó spicy.

5. Gearr feoil marinithe i bpíosaí beaga, sreang ar skewers, ag athrú le glasraí agus beacáin. Is féidir leat gairleog mionghearrtha agus oinniúin a fhágáil ar phíosaí feola.

An marinade is blasta le haghaidh cócaireacht shish kebab ó muiceola le líomóid agus oinniúin - oideas grianghraf

Is féidir leis an úsáid a bhaint as anlann teriyaki nó an soy sauce sa chócaireacht deireadh a chur leis an ngá atá le salann a chur leis. Bíonn siad sásta leis an bhfeoil agus tugann sé blas iontach agus blas iontach dó. Anseo thíos tá treoir maidir le conas a shish kebab a dhéanamh ó muiceoil leis an marsalann is delicious atá bunaithe ar anlann. Beidh an méid comhábhair seo go leor le haghaidh 0.5 kg feola.

Liosta de na comhábhair don mharinade is delicious chun muiceoil shish kebab

• anlann teriyaki - 50-70 ml (is féidir leat é féin a dhéanamh as an soy soy, ginger grátáilte agus púdar gairleog);
• piobair dearg agus buí - 1 ríomhaire.
• Champignons - 200-300 g;
• oinniún - 2 phíosa;
• sesame - 1-2 spúnóg bhoird;
• siúcra - 1 spúnóg;
• sú 0.5 líomóid.

Caithrín grianghraf ar an máirseáil is delicious maidir le muiceoil Shish kebab le líomóid agus oinniún

1. Sruthlaigh agus gearrtha i gciúbanna / slices beacáin, piobair agus muiceoil.

2. Déan anlann teriyaki cáilíochta nó cócaireacht a dhéanamh air.

3. Doirt feoil agus glasraí le anlann.

4. Gearr an oinniún i bpíosaí móra.

5. Cuir siúcra, sú líomóide, seamame go maisín. Cruthaigh an obair.

6. Clúdaigh an fheoil le glasraí sa mhuirín le scannán bia agus fág ar feadh 2-3 uair an chloig (níos faide ná 8 nó níos mó). Measc gach uair an chloig.

7. Glasraí teorainneacha agus feoil ar skewers (cuir iad in uisce iad ar feadh 1 uair an chloig). Ina theannta sin, doirt anlann agus cócaireacht.

Conas cócaireacht a dhéanamh ar shish kebab ó sicín le marinade - oideas físeán céim ar chéim

Agus tú ag cócaireacht marinades delicious ní féidir leat a úsáid, ní hamháin salainn, ach freisin leachtanna eile. Mar shampla, is féidir leat marinade bunaidh a dhéanamh do shish kebab ar fhíon. Beidh sé go maith leis an sicín agus tabharfaidh sé blas uathúil dó. Ach is é an úsáid a bhaineann le cócaireacht ach fíon de chaighdeán den scoth.

Imeacht cócaireachta físeán céim ar chéim le haghaidh shish kebab ó sicín

Ní gá scileanna speisialta a bheith ag teastáil le múnla réidh le fíon agus bíonn sé ar a laghad ama. Ach is éard atá i gceist leis an kebab shish mar thoradh ar an iarracht chaite. Is féidir leat a fháil amach conas é a ullmhú i gceart san oideas físe seo a leanas:

Marinade simplí agus is delicious le haghaidh cócaireacht uaineoil Shish kebab - céim ar chéim treoir grianghraf

Déanann blas beagán neamhghnách uan tar éis friochadh ar an gceist a dhéanamh ar a leithéid de shib a bhfuil an t-éileamh i measc lucht leanúna na miasa bunaidh. Agus má ullmhaíonn tú an fheoil i gceart, ansin ní bheidh aon fhadhbanna ann le piocadh. Is gá flesh caorach óga a thógáil, ansin beidh an shish kebab le bheith tairisceana, bog. Bí cinnte go dtógfaidh tú cúram ar chomhábhair a chuideoidh le boladh feoil ar leith a bhriseadh. Conas an t-árasán is delicious a dhéanamh go tapa agus go héasca do shish kebab agus caitín, is féidir leat a fháil amach sa chéad teagasc eile.

Comhábhair le haghaidh marinade delicious le uain shish kebab

• gairleog - 3 fiacla;
• sú líomóide - 2 spúnóg bhoird;
• cumin, salann - 1 cuisleón;
• Iógart na Gréige - 0.5 tbsp. (is féidir curd maith cáis a chur in ionad);
• olóige. ola - 1 tbsp.
• piobar cayenne - 0,25 cíp;
• Piobar dubh - 0,5 cnap

Treoracha ullmhúcháin grianghraf céim ar chéim le haghaidh marinade le haghaidh uain shish kebab

1. Measc na comhábhair go léir i mbabhla (beidh siad go leor le haghaidh 1 kg de caoireoil).

2. Ná nigh an fheoil! Just a wipe le tuáillí páipéir, gearrtha níos mó saill agus scannán. Gearr isteach ciúbanna beaga agus cuir i gcarraige. Clúdaigh an babhla, cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 1-3 uair an chloig (uasmhéid 6).

3. Feola cócaráilte ag an bpointe agus sheirbheáil sé ar an tábla láithreach: de ghnáth, itheann an t-uan shish kebab te nó fiú te.

Marinade solas ar kefir do shish kebab ó muiceola - treoir grianghraf a ullmhú

Tá mairnéin le iógart iontach do chineálacha éagsúla feola. Tá an meascán mar thoradh air sin éadrom agus taitneamhach i bhlas. Dá bhrí sin, moltar kefir íseal-saill a ghlacadh le haghaidh oibre. Tabharfaidh sé beagán géar ar an bhfeoil agus ag an am céanna déanfaidh sé beagán í. Ullmhaigh marinade do shish kebab ó muiceoil ar kefir nach bhfuil sé deacair: is féidir leis na comhábhair íosta a úsáid in éagmais ama le haghaidh feoil fada marinovku.

Comhábhair le haghaidh cócaireacht kefir marinade do shish kebab ó muiceola

• oinniúin - 7 ríomhaire. (le haghaidh 1 kg feola);
• kefir - 3-5 spúnóg bhoird.
• seasoning - chun blas a chur air.

Treoir grianghraf le haghaidh cócaireachta solas kefir do shish kebab ó muiceola

1. Nigh feoil agus é a thriomú le naipcíní, scealaigh na téipeanna agus gearrtha i gciúbanna beaga.

2. Peel an oinniún agus gearrtha i fáinní meán-tiubh.

3. Measc feoil, oinniúin, doirfí a dhoirteadh agus spíosraí a chur. Chun snáithín shish delicious a fháil gan géar agus blas neamhghnách, níor chóir duit ach salann agus piobar talún a úsáid.

4. Measc na comhábhair go léir agus fág an tsab kebab ar feadh 2 nó níos mó uaireanta. Ligeann easpa comhábhair shonracha feoil marinating ar feadh 12 uair an chloig.

5. Sraithe go réidh feoil agus oinniúin, ag malartú eatarthu. Téigh go dtí cócaireacht shish kebab.

Conas marinade a chócaireacht de réir an t-oideas uilíoch do shish kebab - céim ar chéim le treoir grianghraf

Ceadaíonn an t-oideas marinade uilíoch d'aon fheoil a roghnú leat na comhábhair uile a fháil go tapa agus barbecue blasta agus juicy a dhéanamh go héasca. Tá na treoracha thíos oiriúnach le haghaidh 1 kg feola a fhómhair. Mar gheall ar uisce mianraí a chur leis, beidh sé an dá thairiscint agus an-juicy. Cuirtear fínéagar fíon chun snáithíní breise a ghlanadh agus tugann sé blas bunaidh don laíon. Moltar úsáid a bhaint as an mbreithneán is fearr do shish kebab an lá sula bruitear é: beidh 10-12 uair an chloig go leor chun an fheoil a dhéanamh bog.

Liosta na gcomhábhar de réir an t-oideas le haghaidh marinade uilíoch do shish kebab

• Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
• oinniún - 4 ríomhaire.
• leek - 150-200 g;
• gairleog - 5 fiacla;
• Curcuma, coriander - 1 spúnóg bhoird;
• uisce mianraí - 1 mír;
• fínéagar fíon - 1/3 tbsp.

Oideas céim ar chéim le haghaidh marinade uilíoch a ullmhú do shish kebab

1. Nigh feoil, tirim. Ón cíche turcaí bain an scannán agus an cartilage ar fad. Gearr isteach ciúbanna beaga.

2. Peil oinniún, gearrtha i fáinní.

3. Piobar na Bulgáire nite, glanadh síolta agus deighiltí. Gearr i slisní.

4. Gearr na oinniúin agus an gairleog isteach i bpíosaí beaga. Is féidir le gairleog a bheith faoi chois freisin le lann scian chun sú a uasmhéadú.

5. Measc na comhábhair ullmhaithe, iad a síneadh beagán de láimh. Doirt uisce mianraí agus fínéagar fíon.

6. Cuir ar an oíche faoin preas sa chuisneoir.

Marinade oideas Airméinis do shish kebab - oideas grianghraf céim ar chéim

Creidtear go bhfuil an Airméinigh in ann an shioscabab shish is taitneamhach agus tairisceana a dhéanamh. Is é an príomh-riail leis an gcócaireacht seo rogha cúramach feoil, spíosraí cáilíochta. Is é an tábhacht céanna a bhaineann leis an bhfeoil marinating ceart, agus an friochadh cuí. Ag tabhairt an t-eagrán blasta le haghaidh shish kebab mar bhunús thíos, ní bheidh sé deacair é a dhéanamh go tapa, ach tabharfaidh sé blas iontach don fheoil atá á cócaráil. Moltar píosa muineál muc saill íseal a úsáid.

Comhábhair de réir an chos ar mharinade an Airméin do shish kebab

• oinniúin "dearg" - 2 phíosa;
• fínéagar fíon - 3 spúnóg bhoird;
• fíon tirim bán - 100 ml;
• bun ciorntro nó peirsil plain - le blas;
• duilleoga bá - 4-5 ríomhairí pearsanta.
• Spíosraí - le blas (is féidir leat sumah a úsáid, agus is féidir leat a cheannach i bpacáistiú siopaí spíosraí Airméinis).

Oideas céim ar chéim le hullmhú marinade Airméinis do shish kebab

1. Comhábhair a ullmhú: an peirsil a sruthlaithe, craiceann an oinniún ón gcraiceann.

2. Déan na oinniúin a chosc isteach i slisní nó leath fáinní, Doirt go gairid uisce fiuchphointe chun searbh iomarcach a bhaint. Tar éis 5 nóiméad, draein an t-uisce.

3. Glan na veins agus scannáin feola. Gearr i bpíosaí beaga. Measc na comhábhair go léir (má úsáidtear coriander nó peirsil, ba chóir iad a bhrú) i mbabhla, clúdach le clúdach. Cuir sa chuisneoir ar feadh 12 uair an chloig ar a laghad.

4. Tar éis an fheoil a dhaingniú, bain na greens, na oinniúin agus na duilleoga laurel as.

5. Réidh chun freastal ar shish kebab marinated i oinniúin anlann fíon agus piobar te.

Marinade bunaidh le fínéagar agus oinniún do shish kebab ó mhairteoil tairisceana - oideas grianghraf céim ar chéim

Mairteoil a ghlanadh agus blas spicy a thabhairt dó, ní féidir leat ach uisce mianraí, ach freisin le sú líomóide, fínéagar, anlann ullmhaithe a chur leis. Meallann an teaglaim seo simplíocht cócaireachta. Cabhróidh an leagan sonraithe den mhuirín le cnuasach shish cumhra a dhéanamh go tapa. Ní úsáidtear múnla de ghnáth in áit anlann: ní cheadóidh sé go leor bog a thabhairt don fheoil. Cabhróidh sé le marinade neamhghnách a ullmhú do shish kebab le fínéagar, an t-oideas a mheastar thíos.

Liosta na gcomhábhar le haghaidh ullmhaithe marinade do shish kebab ó mairteola

• anlann trátaí le spíosraí - 1 phota (a úsáidtear mar is gá);
• sú líomóide - 2 spúnóg bhoird;
• fínéagar - 3 spúnóg bhoird;
• Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
• zucchini - 1 ríomhaire.
• oinniún - 2 phíosa;
• salann, piobar, peirsil - chun blas a chur air.

Oideas céim ar chéim le haghaidh fánaín agus fionnaidh le haghaidh shish kebab ó mhairteoil

1. Comhábhair a ullmhú: oinniún, zucchini, piobar gearrtha i bpíosaí beaga. Feoil soiléir ar théipeanna, veins agus gearrtha i gciúbanna. Fill an fheoil i mála, doirt anlann, fínéagar, líomóide, cuir na spíosraí agus cuir an meascán go maith. Cuir sa chuisneoir ar feadh 0,5-2 uair an chloig.

2. Sruthlaigh na skewers skewered ar skewers (ar feadh 1 uair ar a laghad in uisce), ag malartú le glasraí fómhar. Fry ar dóiteáin, ag casadh go minic.

3. Freastal ar an tábla, sprinkled le peirsil mionghearrtha.

Marinade neamhchaighdeánach le kiwi a shish kebab de mairteola - oideas físe le gnéithe cócaireachta

Is féidir maireachtáil cócaireachta d'aon shish kebab a chur le torthaí nó sú a chur leis. Mar shampla, is féidir le sú pomegranáit nádúrtha blas neamhghnách a thabhairt do muiceoil agus do sicín araon. Ach cabhróidh beagán kiwi fiú an mairteoil is deacra a dhéanamh bog agus tairisceana. Bain úsáid as na comhábhair seo simplí: ní mór duit ach iad a chur sna comhréireanna sonraithe. Ar an dóigh is fearr le haghaidh shish kebab ó mhairteoil a dhéanamh, inseoidh an t-oideas físe seo a leanas.

Fís oideas mionsonraithe ar ullmhúchán marinade do shish kebab ó mhairteoil le kiwi

Sna treoracha thuas, is féidir leat a fháil amach conas a ullmhú kiwi i gceart, conas feoil a ghearradh agus conas cócaireacht shish kebab agus mairteola a chócaireacht sa todhchaí. Beidh físeán úsáideach do thosaitheoirí agus do chócairí taithí.

Marinade maith ar shish kebab aiste bia ó turcaí - treoir físeán céim ar chéim

Luach a lán ceannaitheoirí feoil turcaí as a n-éadrom. Dá bhrí sin, tá sé an-áisiúil é a úsáid chun cócaireacht Shish Kebab iontach a chócaireacht. Tá sé éasca feoil a chócaireacht sa bhaile nó lasmuigh. Chun shish kebab a dhéanamh ó mhuirín turcaí, atá léirithe thíos, is féidir le comhpháirteanna éagsúla: tabharfaidh sé seo buanseasmhacht, boga nó géar.

Treoracha físe marinade maith ar shish kebab ó turcaí

Sa fhíseán atá beartaithe, is féidir leat trí oidis éagsúla, castacht éagsúil agus ardchostas cócaireachta a fhoghlaim. Tá a buntáistí féin ag gach ceann acu agus tabharfaidh sé a blas bunaidh féin don fheoil aiste bia. Sna h-oidis atá beartaithe, is féidir leat marinade maith agus íogair a phiocadh le haghaidh feoil ar bith: uan, mairteoil, muiceoil, sicín agus turcaí. Is féidir úsáid a bhaint as comhábhar softening oinniúin, líomóide nó sú líomóide, fínéagar agus fiú kiwi. Ach tabharfaidh an tinneas speisialta don fheoil agus cabhróidh sé le blas taitneamhach a chur le kefir. Chomh maith leis sin, is éard atá ann thuas ná marinade uilíoch do shish kebab le huisce mianraí, agus is féidir é a úsáid chun feoil a ullmhú go tapa. Ach is fearr is fearr an t-oideas Airméinis a thabhairt do shish kebab agus tenderness, agus blas taitneamhach. Ag baint úsáide as treoracha físe agus grianghraf úsáideach, tá sé éasca an máirseáil is delicious a dhéanamh go tapa agus go simplí.