Shish kebab ó coinín

Rinne an coinín conablaigh a rinsiú go maith, a thriomú le tuáille páipéir agus an táirge a ghearradh Comhábhair:

• Coinín - 1 píosa (conablach)
• Oinniún - 3-4 píosa
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air
• Séasúir - - Chun blas (spíosraí le haghaidh feola, coire an talamh)

Treoracha

Rinne an coinín conablaigh a rinsiú go maith, a thriomú le tuáille páipéir agus gearrtha i bpíosaí randamach, agus ansin is féidir é a chur ar an skewer. Leagann píosaí i mias domhain compordach agus cuir salann, piobar, séasúrach orthu. Tá sé tábhachtach gan mothú comhréire a chailleadh le spíosraí :) Gearrann muid na oinniúin i leath-fáinní. Cuir leis an fheoil agus salann é, ionas go mbeidh sú leithdháilte ar an oinniún. Cuireann muid uile isteach ar ár lámha i gceart. Bhuel "zamyakayem", ionas go ndeachaigh an máirseáil chun bheith níos juice. Clúdaigh agus cuir i leataobh in áit fhionnuar le marinate ar feadh 3-4 uair an chloig. Agus is fearr é seo a dhéanamh ón tráthnóna agus an coinín a mharú gach oíche. Ansin, ullmhaímid na colaí agus déanaimid an coinín ar na skewers. Ansin, grill an kebab shish ón gcoinín ar ghualna éide. Agus tar éis 20-30 nóiméad faigheann an coinín screamh. Ina dhiaidh sin, tá muid réidh chun an snáithín shish a chur ar an mhias agus é a sheirbheáil ar an mbord. Bíodh am deas agat :)

Freastal: 5