Shish kebab as bradáin ar bhréagán

Maidir le cócaireacht, déanfaimid an chuid tosaigh den iasc. Glacamar bradán isteach i 3 steaks céadcha fada Comhábhair:

• Bradán - 1 píosa
• Salt - - Chun blas a chur air
• Piobar talún dubh - - Chun blas a chur air
• Spíosraí - 1 Pinch

Treoracha

Maidir le cócaireacht, déanfaimid an chuid tosaigh den iasc. Glacamar an bradán i steaks 3 cm ar fad. Bhuel salainn agus piobar ar an dá thaobh. Cuirfimid bradán i gcupán domhain agus cuirtear paprika agus trátaí triomaithe ar fáil, más mian leat. Leathnaigh muid an bradán ar an gcliath. Anois braitheann an bradán ó am go chéile ag casadh an grill. Coinnigh i gcuimhne go raibh an teas an-bheag, ansin tá an bradán an-íogair. Tá an fheoil réidh! Bainimid an bradán as an gcliathán. Bon appetit!

Freastal: 4