- Plúr - 1 Gloine
- Siúcra - 12 spéaclaí
- Gem - 3 st. spúnóga (nó subh tiubh)
- Púdar Bácála - 1 spúnóg
- Salt - 1/4 Teaspoon
- Cainéal - 1/4 Cispheil
- Uisce bruite fuar - 1/4 Cups
- Ola glasraí - 3 spúnóg
- Cnónna, torthaí triomaithe - - Chun blas a chur air
Ní chloífidh ár dteaghlach leis an bpost (ní ón bprionsabal, ach ar bhealach mar sin ba é sin nach raibh muid go tapa). Mar sin féin, lá amháin d'aimsigh mé go leor de thaisme áit éigin ar chosc muffins, iarracht a dhéanamh cócaireacht - agus níor chaill sé. Tháinig muffins leochaileacha amach, is é mo thuairim go bhfuil siad níos tapúla agus níos bunúsaí ná mar is gnách. Deirim duit conas muffin thrua a ullmhú sa bhaile i dhá chomhaireamh liteartha: 1. Plúr sifted measctha le comhábhair thirim eile - cainéal, siúcra agus salainn. 2. Cuir an subh leis an meascán tirim. Is féidir le duine ar bith Jam a úsáid, agus ina ionad sin, tá sé indéanta subhúr tiubh a úsáid (mar shampla, pluma). 3. Cuir uisce agus ola leis an meascán, meascán go maith. 4. Cuir an púdar bácála agus, más mian leat, cnónna nó torthaí triomaithe a chur leis. Arís déanaimid meascán maith. 5. Tá an taos mar thoradh air seo leagtha amach ar na múnlaí císte, cuirimid iad ar tráidire bácála. Chuir muid an tráidire bácáil san oigheann, téitear é go 180 céim, agus bhácáil sé go dtí go réidh - 25-30 nóiméad, ag brath ar mhéid na cupcakes. Múnlaí leanmhaithe críochnaithe fionnuar ar an grill agus fónamh orthu. Is fearr iad a ithe úr, ach coinnítear iad go maith freisin. Bon appetit! ;)
Freastal: 5