Píosa sásta le cabáiste Tairgeann píosa saibhir íogair, go háirithe go bhfuil sé oiriúnach do na fir, mar a úsáideann sé meascán tréith de sauerkraut agus spionáiste sailleacha. Oiriúnach do lovers beer, agus le tae maith. Anois tá séasúr an tsamhraidh agus an ghairdín ann, agus is féidir píosa den sórt sin a bhácáilte sa teachín le oigheann, nó é a thógáil leis an dúlra. Bácáiltear an císte ag úsáid taos giosta réidh, mar sin ní thógann cócaireacht fada.
Comhábhair:- Taos giosta 1000 g
- Cabáiste bán géar 200 g
- Spionáiste 250g
- Oinniún 60 g
- Ola scagtha lus na gréine 60 ml
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Céim 1 Chun pie a dhéanamh, caithfidh tú taos giosta a dhéanamh, le haghaidh líonadh: sauerkraut, spices, oinniúin, im.
- Céim 2 Cuir an taos in áit te chun ardú. Ullmhaigh an líonadh. Déantar an cabáiste caorach a ghlanadh go maith le huisce arís agus arís eile, má tá uisce giuraithe - nigh agus doirt ag fiuchphointe, is féidir leat siúcra beag a chur leis. Fág ar feadh leathuair a chloig.
- Céim 3 Críochnaigh an oinniún agus cuir Fry in ola glasraí go dtí go bhfuil sé soiléir.
- Céim 4 Cuir an cabáiste brú leis na oinniúin friochta. Leanúint ar aghaidh ag róstadh faoin gclár ar theas íseal go dtí go bog.
- Céim 5 Gearr an spionáiste i slisníní móra.
- Céim 6 Nuair a thagann an taos ar aghaidh, rollaigh 3/4 dá toirt isteach i sraith, a chuirtear ar bhileog bácála greased.
- Céim 7 Cabáiste friochta a chur ar an taos.
- Céim 8 Ar an gcábáiste leagtar ciseal shpikachki agus clúdaíonn sé an chuid eile i sraith tanaí taos. Déan na hintíní le scian go randamach chun greille a fháil. Laghdaigh an dromchla le huibhe buailte.
- Céim 9 Cuir an oigheann in oigheann téite ag 180 ° C ar feadh 40-45 nóiméad.
- Céim 10 Cuir an píosa ullmhaithe ar naipcín agus clúdaigh sé le tuáille chun é a dhéanamh bog.