Císte milis delicious a chócaireacht

Tá an t-oideas tóir air a dhéanamh le blasta.
Meastar gur chóir an císte mil a chaitheamh le blianta fada anuas agus is breá le leanaí agus le daoine fásta araon. Ach tá a fhios ag beagán daoine nach bhfuarthas cócairí nua-aimseartha ar an oideas a ullmhú. Ar an gcéad uair a bhí sé bruite i gcúirt an Impire Alexander Alexander I. Agus ní raibh amhras ar an milseogra, a sheirbheáil ar an mbord le cácaí meala le huachtar géar, go raibh grá ag banchéile an Impire mil. Ach d'éirigh leis an delicacy a bheith chomh blasta agus ag leá i mo bhéal nach ndearna Elizaveta Alekseevna ach an cócaire a phionósú, ach d'ordaigh sé cócaireoir milis a chóireáil le haghaidh gach féasta.

Conas císte meala a ullmhú i gceart

Ar ndóigh, is féidir an delicacy seo a cheannach faoi shaoirse ag aon siopa milseogra. Ach ní dhéanfaidh an déantóir meala cócaráilte sa bhaile leis in aon chomparáid. Chun é a dhéanamh go breá blasta, tabhair faoi deara roinnt rialacha:

An t-oideas don copar clasaiceach

Comhábhair:

Chun an tástáil

Chun uachtar

Nós imeachta cócaireachta

  1. Ullmhaigh an taos. I dabhach uisce builleamar dhá uibheacha le gloine siúcra. Cócaigh an meascán seo ar feadh thart ar cúig nóiméad, go dtí go n-éiríonn sé beagán agus a ghlanann sé.
  2. Ná bain a bhaint as an folctha, cuir mil agus cuir ar aghaidh. Cuir gloine plúr agus soda le chéile, ag corraigh arís. Nuair a thagann an meascán go neamhchineálach, déanfaimid gloine plúr eile amach.
  3. Ansin doirt an fínéagar agus cuir an meascán. Éiríonn taos ar na súile agus beidh sé níos mó bréagach. Is é an t-am anois an ghloine deiridh plúr a chur leis an taos, é a ghlanadh go cúramach agus é a bhaint as an dabhach uisce.
  4. Caithfidh tú an taos a leagan amach ar an mbord. Is fearr é a chur le plúr roimh ré ionas nach gcuirfidh sé leis an dromchla. Lig an taos fionnuar ar feadh cúpla nóiméad. Ansin, glacaimid é le lámh ar aonchineálacht agus déantar é a roinnt ina sé phíosa comhionann.
  5. Ba chóir an oigheann a théamh suas le 180 céim. Déantar gach cuid den taos a rolladh isteach i gcíste tanaí, a leagtar amach ar bhileog bácála agus a ghearradh i roinnt áiteanna le forc.
  6. Tá na crusts bruite go litriúil cúig nóiméad roimh dath dorcha órga.
  7. An uachtar a ullmhú arís ar uibhe folctha uisce agus siúcra. Nuair a bhíonn an meascán aonfhoirmeach, cuir gloine uachtar géar agus cuir leat é, is féidir leat fiú a mheascadh.
  8. Tar éis sin, is féidir an t-uachtar a bhaint as an folctha, lig dó fuarú beagán agus im bog a chur leis. Arís eile, cuir fíon ar an uachtar go dtí go bhfuil sé beagán níos déine.
  9. Tá gach císte smeartha go cúramach le huachtar, rud a thugann sé beagán le draenáil timpeall na n-imill. Is féidir maisiú a dhéanamh ar an mbarr le cnónna, criúnna nó seacláide grátáilte. Tá milseog sáithithe go maith, é a chur ar feadh cúpla uair an chloig, nó níos fearr ná oíche níos fearr sa chuisneoir.

Chun císte mil neamhghnách a dhéanamh sa bhaile, is féidir leat triail a bhaint as blas an uachtar. Mar shampla, é a dhéanamh ar bhonn bainne comhdhlúite, ní uachtar géar. Chun seo a dhéanamh, caithfidh tú pacáiste im imghabhála a thógáil agus buille sé suas le meascthóir chun an splendor. Ansin, tosú ar bhonn de réir a chéile leis an mbainne comhdhlúite a instealladh gan stop a chur leis an mbile. Chun blas an seacláide uachtar a fháil, is féidir leat cócó beag a chur air ag an deireadh.