Cluas ó bass mara

Déantar an torann farraige a dhiúltú ag teocht an tseomra. Glanfaimid ó scálaí, eitíní. i gcomhábhair:

• Bass Farraige - 2 phíosa
• Prátaí - 4 Píosa (beag)
• Cairéad - 1 píosa
• Bow - 1 píosa
• Salann, piobar, séasúir - - Chun blas a chur air

Treoracha

Déantar an torann farraige a dhiúltú ag teocht an tseomra. Glanfaimid ó scálaí, eitíní. taobh istigh, gearrtha agus nite go maith. Ansin, cuirfimid uisce fiuchphointe, cócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad. Cairéid agus oinniúin. Fry iad i brat friochta go dtí go bog i méid beag ola glasraí. Deir na prátaí. Ón anraith a fhaighimid an t-iasc, déanann muid na filléid ón gcromán agus ó na cnámha. Breathnaíonn muid go cúramach ionas nach mbeidh aon chuairteanna beaga fágtha áit ar bith. Sa bhrat, leagamar na prátaí agus cócaimid é ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin cuir an rósta agus an t-iasc leis. Solim, piobar, cuir séasúirí le blas. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad, ansin bain an tine, clúdaigh an chluas le clúdach agus seasann sé ar feadh 30 nóiméad. Arna dhéanamh! :)

Freastal: 5