- caife espresso intuaslagtha - 1 spúnóg
- cócó - 1 1/2 Ealaín. spúnóga
- cainéal - 1/2 teaspoonfuls
- siúcra púdraithe - 1/4 Taespúnóg
- uachtar tiubh - Cupanna 3/4
- bainne - 3/4 Cups
- banc bainne comhdhlúite - 1 píosa
- mil - 1 cuisleón
- Uisce Éireann - 1 1/2 cupán
- sliocht vanilla - 1 1/2 spúnóg
1. I mbabhla beag, déan an caife toirt, an púdar cócó, an cainéal, an púdar siúcra agus 3 spúnóg bhoird uachtar creamy a mheascadh. Corraigh go dtí go hiomlán tuaslagtha agus cuir an meascán ar leataobh. 2. Measc na comhábhair atá fágtha i mbabhla mór, ansin cuir leis an meascán caife. Bain úsáid as cumascóir faoi uisce a mheascadh chun na comhábhair uile a mheascadh le chéile ar feadh 20-30 soicind go dtí go dtiocfaidh do mheascán éide. Mura bhfuil cumascóir intuigthe agat, bain úsáid as cumascóir traidisiúnta nó próiseálaí bia. 3. Doirt an deoch isteach i gcoimeádáin séalaithe. Lig don deoch seasamh thar oíche ionas go mbeidh na hairí ar fad measctha go maith. 4. Cruthaigh an deoch go maith sula n-úsáidfear é agus glactar le licéar uachtar Gaeilge sa bhaile ar feadh 2 mhí. Stóráil an deoch sa chuisneoir.
Freastal: 8