Bradán saillte go héadrom

Ambasadóir Baile Éisc Dhearg Ní féidir aon fhéile a dhéanamh gan iasc dearg a shlicadh, agus ní dhéanfaidh daoine beagán idirdhealú a dhéanamh ar cé acu atá díreach ó theaghlach an bhradáin a léirítear ar phláta: bradán, breac nó bradán. Tá iasc "Dearg" an-úsáideach le haghaidh orgánach de gach aois, lena n-áirítear leanbh. Chuala gach duine cheana féin go bhfuil áiseanna sailleacha omega-3 úsáideach ann, pyridoxine, vitimíní A, D, PP, B12 agus microelements. Chomh maith le sochair leighis, de réir an taighde eolaíoch is déanaí a rinneadh ... i bpríosúin, déanann aigéid shailleacha Omega-3 daoine níos cothroime, ionsaitheacht a laghdú agus gníomhartha dearfacha a spreagadh, cuidíonn siad le páistí a fhoghlaim go mór, mná - ag dul i ngrian ar an trá, gan eagla a bheith dóite. Creidtear gur iasc dearg lag saillte é nach gcoimeádann sé beagnach gan athrú ar na substaintí úsáideacha go léir. Tabharfaidh mé oideas simplí duit ionas go mbeidh tú cinnte i gcónaí ar blas, úr agus úsáid an táirge a bhfuil grá againn go léir. De bharr go bhfuil an salann measctha le siúcra, ní bhfaighidh sé ró-saillte riamh. Is féidir iasc den sórt sin a úsáid le hullmhú rollaí, sailéid nó slicing. Comhairle - chun an t-iasc a shaothrú go cothrom, is fearr é a ghearradh i bpíosaí de 250-300 gram, nó é a dhéanamh sa chuid is déine den phíosa.

Ambasadóir Baile Éisc Dhearg Ní féidir aon fhéile a dhéanamh gan iasc dearg a shlicadh, agus ní dhéanfaidh daoine beagán idirdhealú a dhéanamh ar cé acu atá díreach ó theaghlach an bhradáin a léirítear ar phláta: bradán, breac nó bradán. Tá iasc "Dearg" an-úsáideach le haghaidh orgánach de gach aois, lena n-áirítear leanbh. Chuala gach duine cheana féin go bhfuil áiseanna sailleacha omega-3 úsáideach ann, pyridoxine, vitimíní A, D, PP, B12 agus microelements. Chomh maith le sochair leighis, de réir an taighde eolaíoch is déanaí a rinneadh ... i bpríosúin, déanann aigéid shailleacha Omega-3 daoine níos cothroime, ionsaitheacht a laghdú agus gníomhartha dearfacha a spreagadh, cuidíonn siad le páistí a fhoghlaim go mór, mná - ag dul i ngrian ar an trá, gan eagla a bheith dóite. Creidtear gur iasc dearg lag saillte é nach gcoimeádann sé beagnach gan athrú ar na substaintí úsáideacha go léir. Tabharfaidh mé oideas simplí duit ionas go mbeidh tú cinnte i gcónaí ar blas, úr agus úsáid an táirge a bhfuil grá againn go léir. De bharr go bhfuil an salann measctha le siúcra, ní bhfaighidh sé ró-saillte riamh. Is féidir iasc den sórt sin a úsáid le hullmhú rollaí, sailéid nó slicing. Comhairle - chun an t-iasc a shaothrú go cothrom, is fearr é a ghearradh i bpíosaí de 250-300 gram, nó é a dhéanamh sa chuid is déine den phíosa.

Comhábhair:

• Bradán 1500 g
• 5 tbsp salainn. l.
• Siúcra 5 tbsp. l.

Treoracha

• Céim 1 Chun ullmhú, is gá duit aon iasc dearg úr, in aon chainníocht, salann agus siúcra i gcion comhionann.
• Céim 2 Ó píosa éisc, déan filléid ar an gcraiceann, agus cuir na cnámha ar fad.
• Céim 3 Tóg babhla den mhéid ceart, measlaigh sé méid comhdhéanta de spúnóg bhoird salainn agus siúcra, sprinkle bun an babhla agus cuir an píosa síos.
• Céim 4 Sprinkle feoil an iasc go mór le siúcra (cosúil le triomú) agus cuir an dara píosa ar bharr an bharr leis an gcraiceann agus an meascán salainn agus siúcra atá fágtha a dhoirteadh.
• Céim 5 Clúdaigh an t-iasc le pláta trastomhas níos lú agus brúigh sé le rud trom. Sa bhfoirm seo, ba chóir go mbeadh an t-iasc sa chuisneoir ar feadh lae, agus ina dhiaidh sin is gá salann iomarcach (gan a dhíscaoileadh) a bhaint astu.