Císte le dhá chliabhán Is cinnte gur mhaith leis na daoine ar mian leo triail a bhaint as taosráin chuair, an t-oideas seo den chíste agus an císte poipín. Ina dhiaidh sin, bíonn taos crispy comhcheangailte go comhchuí le líonadh íogair, cinnteoidh saibhreas a blas le raon iomlán de líonta éagsúla. Is é seo an cáise teachín, rísíní, mil, craiceann citris, agus, ar ndóigh, síolta paipéine. Go literally, beidh cúpla titeann maith nó rum maith ag tabhairt do chíste aroma meisciúil speisialta. Cé gur féidir leat a dhéanamh gan alcól, cuir raisíní in uisce gnáth bruite. Tugadh faoi deara i bhfad go n-chruthaíonn boladh na bácála sa teach giúmar cluthar agus dea-ghiúmar, agus nuair a bhíonn blas álainn, bríomhar, bríomhar de phíosa cuimín-phíopaí ar an mbord, déantar athghéanamh ar shúile, brónna, agus smaointe míshuimhneas. Titeann an t-ócáid is gnách ar theaghlaigh tráthnóna ina laethanta saoire fíor, agus bíonn cailín lá breithe ag an óstach féin, ag fáil focail agus radharcanna buíoch as a cuid gaolta. Is é an t-aon mhíbhuntáiste a bhaineann leis an gcíste císteapáin ná go n-itheann sé an-tapa, fiú níos tapúla ná mar a ullmhaítear é. Ach níor chóir go mbeadh bean-tí maith áthas orainn agus spreagann sé bunú nua.
Comhábhair:- Plúr Cruithneachta 200 g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Siúcra 50g
- Im 100 g
- 0.5 ríomhaire Lemon.
- Púdar Bácála 0.5 cp.
- Bioráin 1 salainn
- Cáis teachín 300 g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Siúcra 100 g
- Im 50 g
- 0.5 ríomhaire Lemon.
- Poppy 120 g
- Siúcra 4 tbsp. l.
- Solas Raisin 2 dornánach
- Connac 3 tbsp. l.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Céim 1 Chun císte poipín a dhéanamh is gá duit plúr, siúcra, uibheacha agus cáis teachín, síolta páipéir, rísíní agus craiceann líomóid a líonadh.
- Céim 2 Chun an taos a ullmhú, is gá duit an plúr, an púdar bácála, an siúcra agus an t-im a chur le chéile.
- Céim 3 Lámha gach rud a bhrú i bioráin.
- Céim 4 Tá Lemon go nite go maith agus á scaoileadh amach.
- Céim 5 Cuir leathchré leis an olacrumb agus 1 ubh.
- Céim 6 Brúigh an taos go maith le stát aonfhoirmeach, leaisteach. Cuir é isteach i scannán bia agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig.
- Céim 7 Ullmhaigh an líonadh cáise teachín. Chun seo a dhéanamh, leáigh an t-im.
- Céim 8 Comhcheangail an cáise teachín, an siúcra, 1 uibhe, im leáite agus an leath eile den chraiceann.
- Céim 9 Measc gach rud go maith, ba cheart go mbeadh an mais géagach airíonna agus aonchineálach.
- Céim 10 Le haghaidh pailéine a líonadh 1-2 láimhe de rísíní chun 2-3 spúnóg bhoird a nigh agus a dhoirteadh. cognac.
- Céim 11 Poppy Doirt uisce te agus fág ar feadh 5-10 nóiméad.
- Céim 12 Ar Aghaidh, tá an piobarán sásta go maith agus le chéile le siúcra agus rísíní.
- Céim 13 Cuir 1 uibheacha leis.
- Céim 14 Mack bualadh le spúnóg agus measctar go maith leis na comhábhair eile.
- Céim 15 2/3 den taos críochnaithe a rolladh amach agus a chur i gcruth, 30x15 cm i méid, réamh-lubricated le im, ionas go raibh taobh d'airde taos 2-4 cm.
- Céim 16 Cuir an líonadh cuachta.
- Céim 17 Barr le líonadh na bpáipéir.
- Céim 18 Ón chuid eile den tástáil, na stiallacha a ghearradh agus an císte a mhaisiú. Bácáil i oigheann réamh-théiteáilte go 180 ° C ar feadh 35-45 nóiméad, go dtí rud é.
- Céim 19 Cool an císte sa bhfoirm, ansin bain agus gearrtha.