- Uachtar - 200 Milliliters
- Plúr - 1 Ealaín. spúnógach
- Ime - 2 Ealaín. spúnóga
- Beacáin bán triomaithe - 100 gram
Conas anlann uachtar a dhéanamh le beacáin: Sruthlaigh beacáin agus uisce fuar do 6-7 uair an chloig. Tar éis seo, draenáil an t-uisce agus cócaireacht go dtí go réidh. Beacáin boil gearrtha i stiallacha tanaí. Mura bhfuil beacáin bán triomaithe agat, is féidir leat aon duine eile a ghlacadh. Beacáin stánaithe agus stánaithe i cannaí. Cuir an t-im ar an brat friochta agus leáigh é. Cuir an plúr agus cuir Físeán beagán air, ag bogadh i gcónaí. Tabharfaidh plúr tósta scáth taitneamhach neamhtheorach don anlann. Doirt an uachtar isteach i scilet agus déan meascán. Cuir salann le blas. Nuair a bheidh na boils uachtar, cuir na beacáin uachtaracha i mais uachtar. Gach rud a scriosadh agus suanbhruith ar teas íseal ar feadh 3-5 nóiméad. Bain anlann ón tine. Is féidir anlann creamach le beacáin a sheirbheáil i mias anlann ar leith. Is féidir leat feoil friochta nó cócaráilte a dhoirteadh agus a bhácáil san oigheann. In aon leagan, is maith leat anlann seo.
Freastal: 4