- bolgán beag - 1 píosa
- gairleog - 1 fiacail (mór)
- púdar curaí - 2 st. spúnóga
- plúr - 1 Ealaín. spúnógach
- brat feola - 250 millilítear
- úll beag - 1 píosa
- mustaird - 1 spúnóg
- sú líomóide - 1 cuisleón
- uachtar - 2 nithe. spúnóga
- ola olóige - 4 míreanna. spúnóga
Cuireann anlann Curry seoda breá den ealaín oirthearach. Éilíonn sé go maith le miasa uaine agus éanlaithe éanlaithe. Ullmhú: Grind oinniún agus gairleog. Téigh ola olóige i brat friochta, cuir oinniún agus gairleog, cuir Fry os cionn teas íseal. Cuir an plúr leis, stir agus Fry ar feadh 2 nóiméad. Bain an t-friochadh as an tine. Doirt sa bhrat agus cuir an púdar curaí leis. Corraigh agus tabhair anlann chun boil. Cook ar feadh 5 nóiméad. Cuir an úll scafa agus grátáilte leis. Cuir mustaird agus sú líomóide leis, meascán. Ag an deireadh, cuir uachtar. Freastal ar an anlann te.
Freastal: 4