- Le haghaidh anlann tzatziki: cucumber Béarla - 1/2 Píosa
- gnáthóg iógart - 1/2 cupán
- sú líomóid - 2 spúnóg
- mint úr chopáilte - 2 spúnóg
- garbh cloige - 1 píosa
- salann agus piobar - - Chun blas a chur air
- uan - 650 gram
- oinniúin - 1/4 cupán
- Peirsil úr - 1/4 Gloine
- oregano úr - 2 spúnóg
- salann agus piobar - - Chun blas a chur air
- lavash - 4 píosa
- trátaí - 2 phíosa (slisnithe)
Téigh an grill le teocht ard. Déan an tzatziki anlann. I mbabhla, meascán cucumbers, iógart, sú líomóid, mint agus gairleog, séasúr le salann agus piobar. Clúdaigh agus fuarú. Ullmhaigh cutlets. I mbabhla, ag baint úsáide as forc, measann uain uain, oinniún, peirsil, agus oregano, séasúr le salann agus piobar. Foirmigh 16 cairtíní beaga 2 cm tiubh go cúramach. Téigh an grill go teocht mheán agus cuir na gearrthairí ar feadh 2 nó 3 nóiméad ar gach taobh. Arán pita teasa ar an grill nó díreach os cionn an dóire gáis, ag casadh ó am go chéile. Gearr an t-arán pita go leath, líonadh le leitís, gearrthaíní, trátaí agus tzatziki.
Freastal: 4