Pasta Sandwich Tá a lán de na scaipeanna ceapaire mar a thugtar air i seilfeanna siopa. Bíonn blas tarraingteach ag na pasta seo, tá siad an-áisiúil le húsáid. Ach is minic go bhfuil comhdhéanamh na dtáirgí seo amhrasach. An ceapaire taosráin seo a tharla dom a fháil ar cheann de na picnicí agus bhí iontas orm go n-éireodh le "rud". Blas creamach-maraí le smack deataithe ... Ní raibh mé in ann a thuiscint cad a bhí sí. D'éirigh sé amach go bhfuil gach rud simplí agus inacmhainne: squid agus im deataithe. Díoltar cearnóg deataithe i ranna éisc agus tá sé ina sneaiceanna den scoth le haghaidh beorach. Chuir mé piobar beag dubh agus is dóigh liom go mbeidh luibheanna úr mar is cuí san oideas seo. Ullmhaíonn pasta i gceann cúpla nóiméad, an rud is mó a bhí ina im bog de chaighdeán maith.
Comhábhair:- Im 130 g
- Smoked feadóg 130 g
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Céim 1 Im imtheastaithe, cearnóg deataithe, piobar dubh.
- Céim 2 Scuid gearrtha i bpíosaí beaga, cuir i cumascóir.
- Céim 3 Grind.
- Céim 4 Bain an scian agus cuir im agus piobar leis an mbabhla cumascóir. Stir.
- Céim 5 Aistriú chuig an tráidire, stóráil i cuisneoir i bhfoirm dúnta.