Sailéad scuid

Caitheann squids reoite go huisce i uisce fiuchphointe agus cócaráilte ar feadh 2-3 nóiméad, agus ina dhiaidh sin táimid ag baint as na Comhábhair:

• Calamari úrfhás - 4 píosa
• Uibheacha - 4 píosa
• Oinniúin - 2-3 píosa
• Maonáis - - Chun blas a chur air

Treoracha

Tá scúid reoite úrnua á thilgeadh isteach i bhfiuchphointe uisce agus cócaráilte ar feadh 2-3 nóiméad, ansin baintear é as uisce agus gearrtha i stiallacha. Déantar oinniúin a ghearradh i gciúbanna, sruthán uisce fiuchta ar feadh 10 nóiméad. Caithimid an oinniún isteach i colander, lig sé tirim. Boiligh na h-uibheacha crua, gearrtha i gciúbanna. Measc uibheacha, oinniúin, squid agus maonáis. Measc go maith, más gá - salann chun blas a chur air. Tugann an salad dúinn seasamh sa refrigerator ar feadh 1-2 uair an chloig, agus ina dhiaidh sin leagamar na plátaí agus cuirimid freastal orthu. Bon appetit!

Freastal: 4