- Ime - 5 Ealaín. spúnóga
- arán - 12 Slices
- ham - 220 gram
- uibheacha meánacha - 12 píosa
- Salann agus piobar dubh úr - - Chun blas a chur air
- uachtar saille - 1/4 cupán
- cáis ghrátáilte - 1/2 cupán
Preheat an oigheann go 190 céim. Lubricate 12 múnlaí le haghaidh bácála. Lubricate one side of each slice of bread. Le brú go réidh, cuir gach slice arán sa mhúnla leis an taobh smeartha suas. Cuir na múnlaí san oigheann agus bácáil ar feadh 3 nóiméad. Cuir an liamhás slisnithe isteach i ngach bá arán. Bí réidh gach uibheach go cúramach. Séasúr gach ubh le salann agus piobar, doirt ar bharr 1/2 spúnóg uachtar. Bácáil san oigheann go dtí go mbeidh na huibheacha réidh, 10 go 15 nóiméad. Ag baint úsáide as spatula, bain na cupáin aráin as na múnlaí agus leag iad ar an mhias. Garnish le oinniúin glasa agus cáis ghrátáilte. Freastal láithreach.
Freastal: 6