Madraí te le soilire, cúcamar agus trátaí

Téigh an grill le teocht mheán. Déan na oinniúin a bhriseadh go mín, déan na peperoncini, na oinniúin agus na n-oinniúin a chopadh :

• mustaird gráinneach - 1 st. spúnógach
• fínéagar fíon bán - 2 spúnóg
• Salann agus piobar talún - - Chun blas a chur air
• oinniúin milis - 1/4 píosa
• cucumber - 1 píosa
• trátaí - 1 píosa
• duilleoga soilire - 1/2 cupán
• пеперончини - 2 Ст. spúnóga
• ispíní - 4 phíosa
• buns le haghaidh madraí te - 4 píosa

Treoracha

Téigh an grill le teocht mheán. Déan na oinniúin a bhriseadh go mín, déan na peperonchini, na oinniúin agus an trátaí a chopadh. I mbabhla beag, déan an mongardas gráinneach agus an fínéagar fíon bán le chéile. Séasúr le salann agus piobar talún. Cuir oinniúin milis, cúcamar, trátaí, duilleoga soilire agus peperonchini. Measc go maith. Brúigh na ispíní thar teas mheán go dtí go bruite, ó 6 go 8 nóiméad. Fry go héadrom na búnaí do mhadraí te. Cuir isteach gach bun ar ispíní, leag amach barr an mheascáin glasraí agus fónamh le séasúrú chun blas a chur air.

Freastal: 4