- uibheacha - 1 píosa (taos)
- uachtar tiubh - 1 st. spúnóg
- vanilla - 1/2 spleacán (taos)
- plúr - 1 1/4 Cupáin (taos)
- siúcra - 2/3 Cupáin (taos)
- salann - 1/4 spúnóg (taos)
- im - cupán 1/2
- bainne - 1 1/2 cupán (uachtar)
- Uibheacha - 1 Píosa (Uachtar)
- buíocán - 2 Píosa (uachtar)
- siúcra - 6 míreanna. spúnóga (uachtar)
- plúr - 1/4 Cups (uachtar)
- im unsalted - 2 Ealaín. spúnóga (uachtar)
- sliocht fánaile - 2 spúnóg (uachtar)
- sútha craobh úr - 360 gram
- uachtar tiubh - 2 cupán (uachtar bhuailte)
- siúcra - 2 mír. spúnóga (uachtar bhuailte)
- sliocht folail - 1 cuisleón (uachtar bhuailte)
1. Déan an taos. Ime a ghearradh i bpíosaí. I mbabhla beag, bíonn vanilla, uachtar agus buíocáin ann. Measc plúr, siúcra agus salann i bpróiseálaí bia arís agus arís eile. Cuir ola agus meascán 12-15 uair go dtí go bhfuil an meascán cosúil le gaineamh. Cuir an meascán buíocáin leis agus cuir an meascthóir ar luas íseal, 10-12 soicind. Cuir an taos ar an dromchla oibre, cuir é a chur le pláta plaisteach agus cuir é sa chuisneoir ar a laghad ar feadh 1 uair an chloig. 2. Sprinkle an císte le ola. Tarraing an bataire i thart ar 10 bpíosa agus cuir é i múnla é. 3. Le do lámh, brúigh gach píosa taos isteach sa mhúnla, agus iad a ghlanadh. Déan cinnte go bhfuil an taos go léir an tiús céanna. Clúdaigh an taos le clúdach plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad ar a laghad. 4. Preheat an oigheann go 190 céim. Bácáil an císte ar feadh 25-30 nóiméad, go dtí go donn órga. Lig chun fuarú go hiomlán. 5. Déan uachtar vanilla. Téigh an bainne i sáspan meánach. I mbabhla mheán, déan na buíocáin uibheacha agus ubh a mheascadh le chéile. Cuir siúcra agus meascán. Cuir an plúr agus an meascán suas go dtí go bhfuil sé tiubh. 6. Nuair a bhíonn an boil bainne, an teas a laghdú agus cócaireacht a dhéanamh thar mheán teasa, de réir a chéile cuir an meascán uibhe. Lean ort ag bogadh go dtí go mbeidh an meascán boils. Déan cócaireacht ar feadh 1 nóiméad eile go dtiocfaidh an meascán an-tiubh. Bain as an teas agus cuir ola agus sleachta fola. Strain an meascán trí criathar isteach i mbabhla. 7. Sprinkle an píosa fuaraithe le sútha craobh, ansin an uachtar vanilla fuaraithe a dhoirteadh. Smooth le spatula. 8. Cuir an t-uachtar bhuailte le hionstraim siúcra agus folaile, maisiú le sútha craobh agus freastal ort.
Freastal: 8-10