- sú craobh - Cupanna 2-1 / 2
- cornstarch - 1 st. spúnógach
- siúcra - 2/3 Cups
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- plúr - 1 cupán
- siúcra - 1/4 cupán
- Pecan - 1/4 cupán
- salann - 1 pinch
- Ime - 3/4 Píosa
- Uachtar Coipthe - 1 Píosa
Sruthdaíonn sútha craobh go maith. Doirt na caora i mbabhla. Cuir spúnóg de stáirse leis. Siúcra a chodladh. Cuir sliocht beagán sa bhileog. I mbabhla ar leithligh, déan an plúr, an siúcra, an siúcra donn, an coirce agus an pinch salann a mheascadh. Gearr an t-im isteach i bpíosaí agus cuir leis an mbabhla. Cuir dornán de pecans leis. Gach an meascán go maith. Cuir na caora i mias beag le haghaidh bácála. Líon isteach leis an meascán a rinneamar níos luaithe. Bácáil ar feadh 25-30 nóiméad.
Freastal: 8