- im unsalted - 1/2 cupán (teocht an tseomra, móide beag le haghaidh cruth)
- plúr - 1 1/2 cupán
- 1/2 cnámha talún cuibhreála
- salann - 1/4 spúnóg
- púdar bácála - 1/4 spúnóg
- siúcra donn éadrom - 1/2 cupán
- siúcra gránach - 1/4 Gloine
- ubh mór, buíocán - 1 píosa
- Almonds - 3/4 Cups
- toir torthaí nó caora - 1/2 cupán (silíní, pluma nó sú craobh)
1. Preheat an oigheann go 175 céim. Déan mias bácála cearnach a lubhadh le méid im 20 cm. Measc plúr, cainéal, salann agus púdar bácála i mbabhla. Cuir ar leataobh. I mbabhla eile, fuip an t-im agus an siúcra donn le meascthóir ag luas ard go dtí comhsheasmhacht uachtar. Ansin cuir an buíocán uibhe agus fuip. 2. Luas luas an mheascáin a laghdú, cuir meascán plúr agus fuip. 3. Cruthaigh an taos le almóinní mionghearrtha. 4. I mbabhla beag, feiceann an subh chun é a dhéanamh níos leacht. Cuir leath an taos isteach i múnla ullmhaithe agus é a phreasáil i gcoinne an dromchla. 5. Ag baint úsáide as spúnóg, déan an taos le subh a ghlanáil go cúramach, ag fágáil teorainn 6 mm ar feadh na n-imill chun cosc a chur le scagadh. 6. Scaoil an taos atá fágtha ar an mbarr agus é a phreasáil go réidh i gcoinne an subh. 7. Bí an císte go dtí go donn órga, ó 25 go 30 nóiméad. Fíoraigh an císte go hiomlán agus gearrtha i bpíosaí le scian sraithe.
Freastal: 4-6