Omelette le caora

Buaileann whites uibheacha go dtí go mbeidh cúr lush déanta, agus ina dhiaidh sin cuirfear na comhábhair Comhábhair:

• ubh - 4 píosa
• caora - 160 gram (sútha craobh, sútha talún, gormabairí)
• siúcra - 2 cupán
• salann - - Chun blas a chur air
• sú líomóide - 1 cuisleón
• Ime - 1 Ealaín. spúnógach

Treoracha

Buaileann whites uibheacha go dtí go ndéantar cúr lush, agus ina dhiaidh sin cuirtear sú líomóide agus siúcra leo. Cuir salann, sú líomóide agus buíocáin go réidh, agus cuirfear an mais mar thoradh air isteach ar bhia te, ar a n-imíonn an t-im. Ba chóir go gcuirfí sceitíní bácáilte faoin gclár ar feadh 10 nóiméad, agus iad a leagan ar phláta. Déantar na caora a nite go críochnúil, a chuirtear ar criathar. Sa phian friochta téitear an ola atá fágtha le siúcra. Cuir caora leis, a chaithfear a chur ar omelet, chomh luath agus a théann siad suas. Clúdaigh siad leis an dara leath den omelette agus freastal orthu. Bon appetit!

Freastal: 2