Bainne comhdhlúite

Tá beagán faoi bhainne comhdhlúite bainne comhdhlúite an táirge, b'fhéidir, ar a lua, cannaí stáin le greamáin gorm agus bán, go gcuirtear cuimhne orthu láithreach ar fhuaimeanna i siopaí in ársa nó in easnamh go minic de na milseáin is fearr leat. Bhuel, inár gcuid ama, bainne comhdhlúite nó, de réir mar a dhéanaimid úsáid níos mó as a rá gur féidir "bainne comhdhlúite" a cheannach gan fadhbanna in aon ollmhargadh. Ach is é an fhadhb atá ann ná go mbainfidh bainne agus siúcra bó fíor le comhdhéanamh bainne den sórt sin. Dá bhrí sin, má tá fiacail milis maith agat, is cuid lárnach de do aiste bia í bainne comhdhlúite, agus déan iarracht ansin cócaireacht a dhéanamh ar an mbainne comhdhlúite a dhéantar sa bhaile. Ba mhaith liom a thabhairt faoi deara go bhfuil solas donn ag an mbainne baile comhdhlúite seachas bán, agus tar éis dó ar feadh tamaill, i dteagmháil leis an aer, is éard atá i gceist le screamh crua. Maidir le bainne comhdhlúite a ullmhú, tá gach rud simplí: ní mór duit bainne bó sa bhaile a ghlacadh, agus is tábhachtaí, go bhfuil go leor foighne agat.

Tá beagán faoi bhainne comhdhlúite bainne comhdhlúite an táirge, b'fhéidir, ar a lua, cannaí stáin le greamáin gorm agus bán, go gcuirtear cuimhne orthu láithreach ar fhuaimeanna i siopaí in ársa nó in easnamh go minic de na milseáin is fearr leat. Bhuel, inár gcuid ama, bainne comhdhlúite nó, de réir mar a dhéanaimid úsáid níos mó as a rá gur féidir "bainne comhdhlúite" a cheannach gan fadhbanna in aon ollmhargadh. Ach is é an fhadhb atá ann ná go mbainfidh bainne agus siúcra bó fíor le comhdhéanamh bainne den sórt sin. Dá bhrí sin, má tá fiacail milis maith agat, is cuid lárnach de do aiste bia í bainne comhdhlúite, agus déan iarracht ansin cócaireacht a dhéanamh ar an mbainne comhdhlúite a dhéantar sa bhaile. Ba mhaith liom a thabhairt faoi deara go bhfuil solas donn ag an mbainne baile comhdhlúite seachas bán, agus tar éis dó ar feadh tamaill, i dteagmháil leis an aer, is éard atá i gceist le screamh crua. Maidir le bainne comhdhlúite a ullmhú, tá gach rud simplí: ní mór duit bainne bó sa bhaile a ghlacadh, agus is tábhachtaí, go bhfuil go leor foighne agat.

Comhábhair:

• Bainne 1 l
• Siúcra 500 g

Treoracha

• Céim 1 Na príomhábhair: bainne agus siúcra.
• Céim 2 Doirt an bainne i sáspan, cuir é ar an tine agus fan go dtí go dtiocfaidh sé te.
• Céim 3 Doirt an siúcra isteach sa phláta.
• Céim 4 Líon an siúcra le gloine bainne te (glainear bainne te ó phana inar théitear 1 lítear bainne) agus a mheascadh go maith chun an siúcra a bhriseadh.
• Céim 5 Doirt an siúcra leáite ar ais go dtí an chuid eile leis an gcuid eile den bhainne. Anois ní mór duit an tine a dhéanamh chomh lag nach n-éiríonn an bainne, ach go bhfuil sé fós te go leor, agus beidh an gaile ag éirí as an mbainne le feiceáil. I gcásanna den sórt sin, ag sreabhadh i gcónaí, ba chóir an bainne a ghlanadh ar feadh 1 uair an chloig.
• Céim 6 Tá bainne comhdhlúite réidh.