- Aibreoga - 1 Kilogram
- Siúcra - 1 Cileagram
Conas a bhaint as subh ó aibreoga? Deirim: 1. Sruthlaigh na h-aibreoga go maith, tirim agus saor ó na cnámha iad. Gearr isteach i leath. 2. Anois pota mór a ghlacadh, ciseal aibreoga a leagan ar an mbonn leis an taobh istigh, ciseal siúcra a dhoirteadh, ansin arís - sraith de aibreoga agus siúcra agus mar sin de go dtí go leagann tú amach na haibreoga go léir. Tá an t-oideas deartha le haghaidh 1 kg de aibreoga. Is é an cóimheas le siúcra simplí: 1: 1. 3. Anois, ba chóir duit fanacht go dtí go dtugann na torthaí an sú a chlúdóidh iad. Más mian leat, is féidir leat na torthaí a chur in áit fhionnuar dorcha san oíche. Ná déan dearmad é a chlúdach. 4. Tá go leor sú ceadaithe ag na hAifigí agus ciallaíonn sé seo go bhfuil sé in am iad a chur chuig an tine agus go dtabharfaidh siad boil os cionn teas íseal. Corraigh i gcónaí! 5. Nuair a bhíonn an subh ag bruite, é a bhaint as an teas agus ligeann dó teocht an tseomra a fhuarú. Tar éis seo, é a thabhairt ar ais go dtí an boil, ag athrá an nós imeachta seo 2-3 uair. 6. Doirt an subh isteach i prócaí glan agus é a rolladh. Bon appetit! Tugaim faoi deara go gceadaíonn tú an bealach seo chun cócaireacht a bhaint as aibreoga ó thortóigeanna leat torthaí soladacha a choinneáil. Ádh mór!
Freastal: 8