Banríon na gcaora: oidis den súgán fraocháin is úsáideach

Crane, bearberry, berry bogán ... A luaithe is nach gcuireann daoine glaochán beag, géar, ach thar a bheith úsáideach. De réir ábhar vitimín C níl sé níos lú ná citris, agus de réir na n-aigéad fólach agus nicotinic níl sé comhionann i measc caora. Agus tá cranberries fós úsáideach fiú tar éis cóireála teasa, rud a chiallaíonn sé ina chomhábhar idéalach chun subh íogair a dhéanamh don gheimhreadh. Cuirimid cúpla oidis simplí ar fáil duit le sú mara, agus is féidir leat cócaireacht go héasca sa bhaile.

Jam ó "cúig nóiméad" mónóg - oideas céim ar chéim

Is féidir an t-athrú seo de shúgán fraocháin gan iomarca a bheith ar a dtugtar an ceann is mó tóir. Agus go léir mar gheall ar a chuid ullmhóidí, mar a thuamaigh tú cheana féin ón teideal, ní ghlacfaidh sé ach 5 nóiméad. Ina theannta sin, is féidir leat caora úra agus reoite a úsáid - ní dhéanann sé seo difear do chaighdeán agus blas an subh.

Comhábhair riachtanacha:

• mónóg - 1 kg
• siúcra gránnaithe - 1.6 kg
• uisce bruite - 600 g

Treoracha céim ar chéim:

1. Déileálfaimid trí thorthaí cranberries, bainne craiceann agus duilleoga. Caithimid drochchaora.
2. Déantar cranberries a nite faoi uisce reatha, caithfimid iad ar choileach chun an gloine a uisce. Scaip ar thráidire nó ar tuáille, ag ligean dó tirim.
3. Tugaimid ina chodladh le caora siúcra agus déanaimid leath an uisce isteach sa phana. Chuir muid é ar an tine agus é a thabhairt chuig boil, ag cuimhneamh air a stir.

   Tabhair aire le do thoil! Ba cheart go mbeadh gá le ballaí tiubha ar an mbonn, ionas nach n-éireoidh an subh.

4. Táimid ag fanacht leis an fiuchphointe agus a fhiuchadh ar feadh 5 nóiméad eile.

5. Clúdaigh an subh le clúdach agus é a chur ar leataobh don oíche.
6. Ar maidin, cuirfimid an uileán arís le subh ó na cranberries ar an tine. Beir le boil agus tar éis 5 nóiméad a dhiúltú.

   Tábhachtach! Ná déan dearmad an cúr a bhaint de shíor le spúnóg nó le spúnóg. Mura ndéanann tú, ní bheidh an t-subh trédhearcach.

7. An coimeádán a steiriliú le haghaidh subh agus clúdach. Déantar súgradh te eile a dhoirteadh isteach i prócaí agus a rolladh. Fíoraigh na prócaí os a chionn in áit te. Tar éis fuaraithe táimid ag bogadh an subh isteach sa chuisneoir.

Múnla maraí le úlla - oideas céim ar chéim

Is maith an t-oideas dóibh siúd ar fearr leo iad a sheoladh. Ina chomhsheasmhacht, bíonn sé cosúil le puree torthaí, agus is é sin an fáth go bhfuil sé an-taitneamhach do pháistí óga, nach bhfuil chomh furasta le rud éigin úsáideach a ithe.

Comhábhair riachtanacha:

• siúcra - 2 kg
• cranberries - 1.5 kg
• úlla - 0.5 kg

Treoracha céim ar chéim:

1. Faoi uisce a reáchtáil, cuir mo chraobháin, bain bataí agus craobhóga.
2. Déantar na h-úlla a nite, a ghearradh ar an gcraiceann, a ghearradh i slisníní nó sreabáin.
3. Caora ag cócaireacht in uisce fiuchphointe ar feadh 5 nóiméad. Is féidir leat na cranberries a dhoirteadh isteach i colander agus snámh isteach i bpota uisce fiuchta arís agus arís eile go dtí go dtiocfaidh sé bog.
4. Ar an gcaoi chéanna, teasaimid úlla ar feadh 10 nóiméad.
5. Tair le caora a chuirtear ar an tine agus cuir le boil. Táimid ag cócaireacht ar feadh 30 nóiméad. Tar éis 15 nóiméad ag cócaireacht le cranberries cuir úlla. Cúpla nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, is féidir leat líomóid nó cainéal a chur le blas.

Múnla múnóg le ceithre - oideas céim ar chéim

Cosúil le cranberries, tá an-chuid sláintiúil. Dá bhrí sin, iad a úsáid in aon oideas amháin, is féidir leat a rá nach bhfuil tú ag cócaireacht le subh, ach potion leighis. Ina theannta sin, tá an dá chuid comhcheangailte go foirfe, ag cur béime ar an blas ar a chéile.

Comhábhair riachtanacha:

• mónóg - 0.5 kg
• fiche - 0.5 kg
• siúcra gránnaithe - 0.5 kg
• uisce - 200 ml.
• fréimhe ginger - 4 cm

Treoracha céim ar chéim:

1. Ar dtús, cócaigh an síoróip: cuir an coimeádán chun cócaireacht a dhéanamh ar an tine, an uisce a dhoirteadh agus an siúcra a dhoirteadh. Beir le boil, ag bogadh ó am go chéile. Nuair a dhíscaoileann an siúcra, déanfaimid doirt ar feadh cúpla nóiméad.
2. Nigh muid an Aiva, é a ghearradh i gciúbanna agus é a chaitheamh sa sir. Táimid ag cócaireacht ar feadh 20 nóiméad, ag faire ar an gcéanna - ba chóir go mbeadh sé trédhearcach.
3. Cuir cranberries agus fréimhe iomlán ginger, a nite agus a scaoiltear roimhe seo.
4. Déan cócaireacht thart ar leath uair an chloig roimh thriomú. Faigheann muid an fhréamh ginger.
5. Díolfaimid cóireáil íogair ar phrócaí réamh-steiriliú agus cuirimid ar bun iad.

Jam ó cranberries agus pumpkins - an t-oideas físe bunaidh