- Gallchnónna Glas - 1 Cileagram
- Siúcra - 500 gram
- Uisce - 0,5 Litriú
- Vanillin - 0.1 gram
- Cainéal - - Chun blas a chur air
Le súgradh a dhéanamh ó gallchnónna, glacfaidh sé go leor ama! Dá bhrí sin, a bheith réidh gan Hurry. Roghnaigh cnónna mór, iomlán. Agus déan an subh mar a thuairiscítear thíos. Mar sin, an t-oideas le haghaidh subh ó gallchnónna: 1. Bailigh na cnónna ón dá thaobh le bata ceangailte agus cuir an poll sa pholl san ingne. 2. Ansin cuir iad i gcruth cruan, líonta le huisce fuar agus déan dearmad orthu ar feadh 10 lá. Sin é, ná déan dearmad, an t-uisce a athrú uair amháin gach trí lá. 3. Doirt na cnónna sáithithe ar feadh 15 nóiméad, draein, uisce fuar a dhoirteadh agus seasann sé ar feadh 24 uair an chloig. Anois caithfidh tú an t-uisce a athrú 2-3 uair. 4. Ag deireadh an lae, caith na cnónna isteach i colander, lig dóibh tirim. 5. Ag an am sin, cócaigh an síoróip siúcra as an uisce agus an siúcra, lig dó go mbeidh sé thart ar 50 céim agus na cnónna a thumadh ann. Cuir vanillin agus cainéal leis. Fág ar feadh lae. 6. Tar éis lá, ba chóir na cnónna a bhaint as an síoróip agus iad a chócaráil go dtí go bhfuil siad tiubh. Ar an gcaoi chéanna, beirt cócaire níos mó. 7. Nuair a fheiceann an síoróip siúcra glóthach, snámh na cnónna isteach ann, cócair ar feadh 10 nóiméad agus ansin, cuir deireadh le prócaí teasa glan, casadh agus fionnuar ag teocht an tseomra. Pleasantach!
Freastal: 15