Ciorc crochta, ní mór duit a ithe: na h-oidis is fearr de shúgán piorra delicious

Más rud é nach bhfuil tú ag súgradh pear, níl a fhios agat conas é a chócaireacht! Dealraíonn sé go bhfuil blas neodrach agus úr ar do nectar mil, i gcomparáid le maisc chócaráilte i gceart ó phiorraí. Is éard atá i comhsheasmhacht milis agus blas uathúil an íogair seo ná milseog idéalach idéalach agus líonadh foirfe le haghaidh bácála agus bácáil éagsúla. Chomh maith leis na buntáistí a bhaineann leis an bpobal seo, tá an scamall seo agus an rud is tábhachtaí - tá sé an-éasca ullmhú. True, tá sé ag ithe go tapa freisin. Dá bhrí sin, molaimid duit i rith an lae le séasúr nua fómhar chun na torthaí sobhlasta seo a chur i gceart agus éagsúlú a dhéanamh ar do chuid soláthairtí don gheimhreadh le subh iontach a ullmhaítear de réir ár n-oidis.

Jam ó piorraí "Comhdháil" - oideas céim ar chéim

Meastar go bhfuil an "Comhdháil" éagsúil ar cheann de na húsáideacha is blasta. Tá an piorra seo déanach, agus is féidir leat é a chócaireacht as an bhfómhar seo. Is é príomhghné an t-oideas seo - faightear na torthaí i dath ómra álainn i síoróip neachtair cumhra.

Comhábhair riachtanacha:

• piorraí - 5-6 píosa.
• siúcra gránach - 1 kg
• uisce - 150 ml.

Treoracha céim ar chéim:

1. Tóg 5-6 torthaí meánmhéide agus cuir craiceann orthu.

   Tabhair aire le do thoil! Níor chóir go dtitfidh na craicne sa scamall seo, nó go dtiocfaidh an t-íogair in olcas agus beidh ort an subh as na piorraí a dhíolú, a choipeadh.

2. Cócaigh an síoróip siúcra. Chun seo a dhéanamh, díolaimid an siúcra in uisce agus cuirimid é ar an tine.
3. Chomh luath agus a thosaíonn an síoróip a fhiuchadh, tosúimid go réidh chun na torthaí a ísliú. Caithfidh siad boil thar teas íseal ar feadh uair an chloig ar a laghad. Le linn na huaire seo, gheobhaidh na torthaí lúb spéiriúil buí, agus an síoróip.

4. Déantar dromchla réidh le cannaí te agus fillte go teas. Ba chóir go ndéanfaí prócaí le haghaidh an subh a réamh-steiriliú.

Chun an nóta! Is féidir leat a steiriliú sa sean-bhealach, ag fiuchadh na prócaí, agus is féidir leat 5-7 nóiméad a théamh in oigheann micreathonn. Tá an dá mhodh chomh héifeachtach.

Jam ó slices piorraí - oideas céim ar chéim

Tarlaíonn sé go hiontach go hálainn, atá bruite de réir an t-oideas seo: sáithítear píosaí piorra cumhra le síoróip ócra siúcra agus a bheith trédhearcach. Beidh an milseog dhiaga seo ina líonadh idéalach d'aon bhácáil. Rún beag: síoróip a dhéanamh le linn pie nó císte a ullmhú, cuir stáirse beag leis an líonadh torthaí.

Comhábhair riachtanacha:

• piorraí - 2 kg
• siúcra - 1 kg
• uisce - ó 100 go 300 ml.

Treoracha céim ar chéim:

1. Torthaí a níocháin agus a ghlanadh go cúramach ó na cosa agus na craiceann, go mionghearrtha.
2. Cócaigh an síoróip ó shiúcra agus ó uisce, laghdaímid na piorraí isteach agus leanann sé ag cócaireacht, ag corraigh ó am go chéile, ó leath uair an chloig.

   Chun an nóta! I gcás torthaí juicy agus níos aibí a ghlacadh níos lú uisce, ansin ní bheidh an subh mar sin leachtach.

3. Seiceáiltear an toilteacht amhairc: má tá an síoróip sásta go leor agus greamaitheach, ansin tá an subh réidh.
4. Doirtimid amach ar channaí agus garnaimid le clóidí.

Deasc aramatacha ó phiorraí le spíosraí - oideas céim ar chéim

Chun dathanna geala a thabhairt i gclár roghnóireachta geimhridh, is féidir le subh simplí ó phiorraí a bheith le spíosraí. Tabharfaidh an carnation, cainéal, craiceannán agus craiceann oráiste an t-íogair seo agus cuirfidh sé béim ar an blas fíorúil ar thorthaí aibí.

Comhábhair riachtanacha:

• piorraí de chineálacha crua - 2 kg
• siúcra - 1 kg
• cainéal talún - 1/3 cíp.
• clóibh (ar fad) - 2-3 ríomhaire.
• vanillin
• craiceann oráiste
• uisce

Treoracha céim ar chéim:

1. Rinne na spíosraí steamed le huisce géar fiuchphointe agus lig sé brew ar feadh 30 nóiméad. Ón insileadh cumhra a eascraíonn as seo, cócaigh an síoróip.

   Chun an nóta! Laghdaíonn spíosraí an t-ábhar calorie a bhaineann le subh ó piorraí, rud nach féidir ach a bheith áthas. Chun do bhlas, is féidir leat aon spíosraí aramatacha eile a chur leis, mar shampla, cardamom, nutmeg nó ginger.

2. Déantar piorraí a ghlanadh agus a ghearradh i stiallacha beaga, toisc nach soláthraíonn an sroim seo cóireáil teasa fadtéarmach. Sa síoróip fiuchphointe, cuirimid na píosaí, ag bogadh go réidh, ionas nach bhriseann na slisní.
3. Cócaigh an subh thar teas íseal ar feadh 15-20 nóiméad, agus is féidir é a dhúnadh ar na prócaí ina dhiaidh sin.

   Chun an nóta! Is breiseán den scoth é an síoróip as an subh sin le haghaidh fíon mulled. Tá na spíosraí agus an siúcra riachtanacha ann cheana féin. Cuir síoróip phiorra beag leis an bhfíon dearg te agus gheobhaidh tú deoch cumhra agus sláintiúil.

Jam ó piorraí fiáin le cranberries - oideas céim ar chéim

Tá difríocht idir Jam, atá bruite de réir an t-oideas seo ina bhfoirm bhunaidh: puree piorra orange-buí le cranberries geal idirscartha. Agus cé go bhfuil an piorra fiáin go leor géar, in éineacht le cowberry cruthaíonn sé subh thar a bheith úsáideach le blas speisialta milis agus searbh.

Comhábhair riachtanacha:

• piorraí - 1,5 - 2 kg
• cranberries - 200 gr.
• siúcra - 0,5 kg
• uisce 100 ml.

Treoracha céim ar chéim:

1. Déantar piorraí a scaladh, a ghearradh i gciúbanna agus a chur i bpota le bun tiubh. Doirt uisce beag agus cuir an stew ar feadh 20 nóiméad. Má tá iomadóir mór ann, is féidir leat é a úsáid: 10 nóiméad i "modh saor in aisce" agus beidh piorraí fiáine bog.
2. Mash torthaí sásta i puree le cumascóir. Ba chóir go mbeadh an comhsheasmhacht meascán de puree do bhia leanbh. Má tharla sé go dlúth, cuir uisce beag ort
3. Anois cuir siúcra agus cranberries. Ba chóir go mbeadh Cowberry nite go réidh in uisce fionnuar.
4. Measc maith an subh agus scaipeann sé os cionn na prócaí a bhfuil an steiriliú. Sterilize ar feadh 5-7 nóiméad (le haghaidh cannaí leathlítear).

Subh tirim Kiev ó phiorraí - oideas céim ar chéim

Is cosúil le torthaí candied an subh tirim seo. Má tá na piorraí beag, is féidir leat iad a úsáid go díreach leis an gcnámh agus leis an gas. Má tá na torthaí mór, ansin is fearr iad a ghearradh.

Comhábhair riachtanacha:

• piorraí - 1 kg
• siúcra - 500 gr.
• siúcra púdraithe - 1 phacáiste

Treoracha céim ar chéim:

1. Gearrtha piorraí i slices, is féidir leat mar aon leis an gcraiceann. Laghdaímid na torthaí i síoróip fiuchta ó shiúcra agus uisce agus lig dúinn iad a fhiuchadh ar feadh 5-7 nóiméad.
2. Anois is gá an próca a fhuarú ar feadh 3-4 uair an chloig. Tar éis an ama seo, cuir an subh ar an tine arís agus cócaigh sé ar feadh 10 nóiméad.
3. Déanfaimid an t-ord seo arís arís agus arís eile. Sa deireadh, caithfidh tú amanna subh 7-8 a fhiuchadh.
4. Síoróip (mura bhfuil sé bruite go hiomlán) a chumasc isteach i gcoimeádán ar leithligh - ní mór dúinn ach torthaí a bheith ag teastáil. Caithimid iad i gcroim, ionas go mbeidh an ghloine iomarcach. Déanfaidh síoróip siúcra draenáil ar feadh i bhfad, mar sin fág na piorraí ar feadh cúpla uair an chloig eile.
5. Preheat an oigheann go 40-50 céim. Tá páipéar speisialta le haghaidh bácála ag an bpointe agus dáileann sé na lobailí piorra ar a chéile. Ní gá doras an oigheann a dhúnadh, lig na torthaí candied tirim suas. Más féidir, is fearr na lobailí a thriomú san aer. Mura mbaintear úsáid as torthaí beaga ar fad don subh, ansin caithfidh siad tirim níos faide.
6. Déan piorraí triomaithe a sprinkle le siúcra púdraithe agus iad a chur go daingean i mbarróga. Coinnigh torthaí coinnithe in áit fhionnuar.

Jam ó piorraí le poppy - oideas céim ar chéim

Déantar subh an-álainn agus blasta a fháil ó piorraí agus le pipéar - tá sé cosúil le subh ó kiwi. Tugann an t-oideas seo do na mná tí a bhíonn ag caitheamh sa chistin tráth ar a laghad agus ag an am céanna an toradh is delicious.

Comhábhair riachtanacha:

• piorraí - 0,5 kg
• siúcra - 150 gr.
• sú líomóid - 3 tbsp. l.
• bia poppy - 1.5 tbsp. l.

Treoracha céim ar chéim:

1. Créadh na piorraí agus na coirí a bhaint astu. Gearr isteach ciúbanna beaga.
2. Cuir isteach salannán domhain, doirt le sú líomóide agus titim ina chodladh le siúcra. Go mór, meascán agus fág ar feadh 2 uair an chloig.
3. Tar éis sin, aistrímid an t-ábhar go léir i sáspan agus leagfaimid é ar thine mall.
4. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad, ag cur an subh le spátula adhmaid i gcónaí.
5. Ag baint úsáide as cumascóir, tá leath an subh piorra in éineacht i puree agus ar ais chuig an sáspan.
6. Fionn Mack 3-4 nóiméad ar phron friochta tirim.

   Tabhair aire le do thoil! Caithfear an piobarán bia a dhó i brat friochta. Tá sé buíoch as an róstadh go bhfaighidh an phiobán a blas saibhir, rud a thug nóta úrnuachta leis an múnla piorra.

7. Cuir an poipín leis an silíní piorra, corraigh. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad, ag bogadh i gcónaí.
8. Déantar an t-subh réidh a dhoirteadh i gcéanna agus ar fhuaraithe.

Jam ó phiorraí sa bhaile - oideas físe