- siúcra dorcha donn - 3 / 4-1 cupáin (móide 1 cuisleón (ag brath ar mhilsiú na gcaora)
- cornstarch - 2 1/2 st. spúnóga
- Caora - 900 gram (mar shampla, gormáin agus dubh-dubh)
- Peach - 4 píosa (meán)
- plúr - 2 cupán
- púdar bácála - 2 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- im fuaraithe chopsticks - 1 1/2 Píosa
- bainne iomlán - 3/4 Gloine
- siúcra - 1 cuisleón
1. Gearr na péitseoga, sruthlaigh faoi gormabairí uisce fuar agus sméar dubh. Preheat an oigheann go 220 céim leis an gcuntar sa lár. Cruthaigh an siúcra donn agus an cornstaice le chéile i mbabhla mór. 2. Cuir caora agus péitseoga slisnithe, meascán. 3. Cuir an meascán caora i mias bácála éadomhain agus bácáil sé ar feadh thart ar 12 nóiméad go dtí go dtiocfaidh an meascán suas. 4. Idir an dá linn, corraigh an plúr, an púdar bácála agus an salann i mbabhla mór. Cuir an t-im fuaraithe leis na codáin agus cuir le do mhéara nó le gearrthóir taos go dtí go mbraitheann an meascán mórán. Cuir an bainne agus an meascán leis go dtí go bhfaigheann taos aonchineálach. 5. Glac an fhoirm ón oigheann agus cuir 12 cnap de thaos ar fáil don mheascán te caora. Cruthaigh an 1 snáithín fágtha de siúcra donn agus siúcra gránach agus cuir an taos ar an mbarr. 6. Bí an cónóg go dtí go donn órga, ó 25 go 30 nóiméad. 7. Cool ar feadh 30 nóiméad agus fónamh le huachtar bhuailtí.
Freastal: 6