- Mutton mince - 700 gram
- Arán cruithneachta - 100 gram
- Bainne - 100 Milliliters
- Oinniúin - 100 gram
- Púdar Piobar Dubh - 1 Spúnóg
- Farraige salann - 1 spúnóg
- Peirsil - 30 gram
- Dill - 30 gram
- Ola glasraí - 40 gram
Is é an chéad rud atá uait ná líonadh an reithe. Má tá píosa iomlán uainbhuailte agat tríd an grinder feola, má tá tú réidh cheana féin - tá t-ádh ort :) Tóg arán bán beagán triomaithe agus gabháil le bainne. Ag baint úsáide as cumascóir, meilt an oinniún. Más mian leat píosaí oinniúin a bhraitheann i gearrthaíní - ní hamháin go bhfaighidh tú breá, más rud é nach - meileann tú i cumascóir. Measc ar líonadh an reithe, oinniúin chopped agus arán bán sáithithe i mbainne. Cruthaigh go maith. Cuirimid greens agus spíosraí mínithe mionghearrtha. Meascán go han-mhaith. Feicfidh tú gach rud níos fearr agus níos comhionann, mar sin, dá réir sin, beidh na cutlets níos delicious. Sa chuid friochta le beagán ola glasraí. Le linn ár lámha, foirmfimid beagáiníní feoil beag, cuir iad isteach i brat friochta. Fry ar dhóiteán beag go dtí rud éad ar thaobh amháin. Ansin cas agus freiceann ar an taobh eile go dtí go réidh. Ag an deireadh, is féidir leat clúdach le haghaidh 1-2 nóiméad. Tá cutlets ó uan réidh!
Freastal: 6-7