Brioscaí almond le seacláid Ní mór mórán plúr agus uibheacha a bheith i bácáil i gcónaí. Tarlaíonn sé gur féidir le fianáin a bhfuil an-íogair orthu, nach bhfuil náire chun freastal ar an mbord ríoga, a dhéanamh as almóinní, seacláid agus cáis uachtar. Ar ndóigh, níl na comhábhair an chuid is saoire, ach cad é an blas! Cén dearcadh! Cén blas! Faigh i bpúdar almond a dhíol - níl an tasc is simplí, ionas gur féidir leat almóinní peile a cheannach go rialta agus é a mhúnlú i grinder caife. Ní oibreoidh sé gan plúr ar chor ar bith. Ach is beag an t-oideas a bhíonn ann, agus mar sin níl an-neamhghnách ar fhianáin almond le seacláide. Seacláid agus cáis uachtar is gá duit chun na fianáin almón a dhúnadh dá chéile. Ar d'iarratas, is féidir leat táirgí eile a úsáid chun seo a dhéanamh, ach is é an meascán seo an tairbhe is fearr le blas an milseog críochnaithe. Is fearr seacláide dubh agus cáis Philadelphia a úsáid, a thuill an-fhada le grá na nEorpach, ní hamháin, ach freisin ar ár gcomhshaoránaigh. Coinnigh brioscaí almond le seacláid sa chuisneoir. Mar sin féin, tá amhras againn go gcaithfidh tú é seo a dhéanamh. Bhuel, má tá tú féin ag am chun é a thriail - bíonn an fianán an-sásta go n-itheann sé ach tintreach go tapa.
Comhábhair:- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Almond 300 g
- Siúcra 1 tbsp.
- Plúr Cruithneachta 4 tbsp. l.
- Seacláid dubh 80 g
- Cáis uachtar 80 g
- Céim 1 Chun fianáin a ullmhú, caithfidh tú 3 iora, almóinní, siúcra, seacláid dhubh agus blas bog cáis bog a ghlacadh.
- Céim 2 Almond chun púdar.
- Céim 3 3 próitéin fuaraithe agus 1 tbsp. buille siúcra isteach i cúr tiubh.
- Céim 4 Comhcheangail próitéiní buailte, almóinní mionghearrtha agus 4 tbsp. l. plúr - meascán go réidh le comhsheasmhacht aonchineálach.
- Céim 5 Clúdaigh an tráidire bácáil le páipéar pá agus leag an taos amach le spúnóg bhoird nó má úsáideann tú mála taosráin. Is é an rud is mó ná a chinntiú go bhfuil na fianáin thart ar an méid céanna.
- Céim 6 Bake in oigheann réamh-théiteáilte go 180 ° C ar feadh 13-17 nóiméad roimh dhath dath. Tharlaíonn sé thart ar 40 píosa.
- Céim 7 Cócaigh an chuid eile de na fianáin ar an gcliath.
- Céim 8 Le haghaidh an líonadh, cuir an seacláid dhubh agus an cáis uachtar le chéile agus cuir gach rud i ndabhach uisce.
- Céim 9 Leáigh an seacláid agus an cáis, ag sreabhadh i gcónaí - ba cheart go mbeadh an mais aonchineálach.
- Céim 10 Íosaimid an chuid bun den fhianán leis an seacláid ullmhaithe a líonadh agus é a dhúnadh leis an gceann eile. Mar sin, cócaireacht na fianáin go léir.