- Almonds - 300 gram
- Siúcra - 250 gram
- Rum Solas - 40 Milliliters
- Uibheacha - 1 píosa
- Plúr Cruithneachta - 500 Gram
- Ime - 75 gram
- Bainne - 250 Milliliters
- Salt - 1/2 Spúnóg
- Giosta tirim - 5 gram
Chuir muid na cnónna ar feadh cúpla nóiméad le huisce fiuchphointe, ansin cuirimid amach iad agus cuirfimid iad i gcruth. Cuir i mbabhla an cumascóir. Crush na almóinní i mbrúpaí beaga. I sáspan Doirt leath gloine uisce agus Doirt 200 gram siúcra. Tabharfaimid boil agus boil dúinn ar feadh 2-3 nóiméad eile ar dhóiteán mall. Measc síoróip siúcra le crumb almond, cuir 40 ml de rum éadrom ann. Déileálann muid gach rud le cumascóir. Anois tosú ag déanamh an taos. Ag baint úsáide as cumascóir, measc uibheacha, plúr agus na 50 gram siúcra atá fágtha. Cuir an bainne leis an meascán, cuir ar ais arís go dtí go réidh. Cuir an taos i mbabhla mór, cuir an giosta agus an salann leis. Mash an taos bog agus é a fhágáil ar feadh uair an chloig ag teocht an tseomra - ba chóir é a ardú. Tar éis uair an chloig, nuair a thagann an taos, cuir isteach ciseal dronuilleogach tanaí faoi 0.5 cm tiubh. Dáileann ár n-almond go fóill leis an taos. Táimid ag cur suas mar rolla. Is cosúil go bhfuil rolla den sórt sin ann. Chuir muid é ar bhileog bácála greased agus é a bhácáil san oigheann ar feadh 1 uair an chloig ag teocht 170 céim. Réidh chun ról a ghlacadh ón oigheann, fuarú, gearrtha i slices agus freastal ar an tábla. Bí ar iarraidh :)
Freastal: 3-4