Fianáin le líonadh cnó Má tá im cnó i do chuisneoir, tá sé in am é a chur i bhfeidhm! Is féidir an praline a ullmhaítear de réir an t-oideas seo a stóráil sa chuisneoir agus sa reoiteoir araon. Sula n-úsáidfear é, ní mór é a dhéanamh níos éasca chun é a scaipeadh ar an taos. Chomh maith leis sin is féidir fianáin a reoite i bhfoirm táirge leathchríochnaithe - taos a dhéanamh, a ghearradh agus a reo. Dá bhrí sin, le teacht na n-aíonna beidh ort rud éigin a iontas i gcónaí. Táirgeann an t-oideas thart ar 50 brioscaí.
Comhábhair:- Plúr, cruithneacht 400 g
- Púdar cainéal 1 cnap.
- Soda 1 cíp.
- Ime 110 g
- Siúcra 25 g
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Sliocht Vanilla 5 ml
- Uisce 80 ml
- Hazelnut 150 g
- Almond 150g
- Púdar siúcra 250 g
- Ola olóige 10 ml
- Céim 1 Ní mór dúinn: plúr, siúcra, im softened, buíocáin uibhe, sliocht vanilla (1 cnap), cnónna, siúcra púdraithe.
- Céim 2 Chun an cnónna cnó a ullmhú, preheat an oigheann go 200 ° C. Leag na cnónna ar bhileog bácála clúdaithe le páipéar pá. Bácáil ar feadh 10 nóiméad.
- Céim 3 Ansin aistrigh siad iad go dtí uileán agus iad a choinneáil ar mheán teas, ag cur púdar siúcra agus iad ag corraigh, de réir a chéile, mar a leáíonn sé agus clúdaítear na cnónna le caramal.
- Céim 4 Ar an mbileog de pháipéar pá, cuir na cnónna isteach sa charamal. Lig do reoite go hiomlán agus briseadh isteach i bpíosaí.
- Céim 5 Grind na cnónna i mbrúganna beaga, ag cur 10 ml d'ola olóige.
- Céim 6 Ar Aghaidh, bain úsáid as cumascóir faoi uisce agus cuir an bruscar as a chéile i greamaithe tiubh.
- Céim 7 Sift an plúr, cainéal, soda agus salann.
- Céim 8 Im a shúgradh agus siúcra go dtí comhsheasmhacht uachtar, cuir buíocán amháin, agus ansin sliocht vanilla.
- Céim 9 Cuir na comhábhair thirim leis an meascán ola, glúine an taos bog, ag cur uisce beag. Cuir isteach é i scannán bia agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 10 Roinn an taos i bpíosaí beaga áisiúla. Rollaigh sé i dronuilleog 0.3 cm tiubh agus ramhar na cnónna praline.
- Céim 11 Fill an taos atá líonta le rollaí agus déan an tiús brioscaí de 0.5 cm a ghearradh.
- Céim 12 Cuir na fianáin ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar pá agus cuisnigh ar feadh 30 nóiméad. Ansin bácáiltear in oigheann réamhtheáite suas le 180 ° C ar feadh 15 nóiméad.