Milseáin Bhán Na milseáin delicious seo a rinne mé ar dtús ag lá breithe an chara. Cheannaigh sí iad i siopa beag ag díol milseáin lámhdhéanta. Costas siad a lán airgid. Chinn mé freisin triail a bhaint as seacláide bán. Níl mo milseáin beagnach difriúil ó na cinn cheannaigh, ach tá siad costas arís agus arís eile níos saoire.
Comhábhair:- Seacláid bán 100 g
- Torthaí candied 40 g
- Almond 50 g
- Céim 1 Le haghaidh ullmhú milseáin, cuir tíleanna (100 g) de sheacláid bhréagánach bán, torthaí ildaite candied ó anann nó torthaí agus almóinní eile.
- Céim 2 Clúdaigh na almóinní le huisce fiuchta, clúdaigh agus fág ar feadh 10-15 nóiméad.
- Céim 3 Leis na almóinní olc, bain an bhlaosc donn.
- Céim 4 Glan na n-eithne in oigheann réamhtheáite agus Fry go dtí go n-éadrom.
- Céim 5 Gearr na almóinní go mín.
- Céim 6 Gearr na torthaí candied i gciúbanna an-bheag.
- Céim 7 Seacláid a bhriseadh isteach i slisníní, cuir isteach an mhias teaslagtha dó, cuir isteach é i folctha uisce agus leáigh an seacláid.
- Céim 8 Cuir na torthaí agus cnónna candied sa seacláid.
- Céim 9 Mheas an mais go cúramach.
- Céim 10 Doirt an meascán i múnlaí silicone i bhfoirm "gcroí". Mura bhfuil múnlaí ann, ansin is féidir leat iad a shocrú i ngrúpaí beaga ar pháipéar pá. Cuir na táirgí le reo in áit fuar.