Recipes sútha craobh don gheimhreadh - gan cócaireacht, Pyatiminutka, jamams, jamams. Comórtas sú craobh agus lique don gheimhreadh

Sa réigiún seo, tá toir sú craobh i gcónaí tar éis fás go mór agus a chosaint go cúramach ó gach cineál misfortunes. An chúis atá leis seo - cáilíochtaí delicious an ghléasra, nó ina áit - a chuid páirteanna uile. Tá bunachair agus duilleoga mar bhonn den scoth le haghaidh tae cumhra, is comhábhar atá ann le haghaidh spleácha sábháilteachta, agus bíonn súile úr oiriúnach le caitheamh i bhfoirm amh nó caora mar mhúinteanna uachtar íogair agus cácaí féile. Is deacair a shamhlú cé chomh minic a bhíonn sútha craobh le feiceáil sa réimse cócaireachta agus milseogra: téann na h-oidis ar na miasa agus na hullmhúcháin is fearr ó láimh go láimh, ó mháistir go máistir. San Airteagal seo, cuirimid na h-oidis is fearr duit ó sútha craobh an gheimhridh: le siúcra gan cócaireacht, subh, cúig nóiméad, subha, cumaisc agus vodca ar vodca.

Chomh luath agus lár an 16ú haois, aimsigh speisialtóirí aireach cáilíochtaí iontach cultúir: ní hamháin go bhfuil blas ar aramatach, ach freisin cógais leighis. Laghdaíonn torthaí na plandaí teocht, ionfhabhtuithe víreasacha a chosc, díleá a fheabhsú, díolúine iomlán a mhéadú. Ní haon ionadh é go bhfuil caora veilbhit cumhra sa tséasúr te an-tóir orthu. Tar éis an tsaoil, ní mór duit a ithe, ach freisin chun fómhar úsáideach a stóráil don gheimhreadh go dtí an chuid is mó.

Sútha craobh úra le siúcra don gheimhreadh gan cócaireacht sa reoiteoir - oideas le grianghraf

Sútha craobh úra le siúcra don gheimhreadh - is milseog é le haghaidh tae, is gnách ó óige, agus éirigh go maith le haghaidh pies, cácaí, rollaí agus milseoga uachtar. Le sú craobh den sórt sin gan cócaireacht a dhéanamh go minic tae nó cócaigh alcólacha agus neamh-alcóil a ullmhú. Thairis sin, meastar gur forais cáilíochta é vitimín C agus micreafráití úsáideacha eile caora úr nach ndearnadh cóireáil teasa. Tar éis sútha craobh úr a ullmhú le siúcra sa reoiteoir de réir ár n-oideas le grianghraf, éagsúlfaidh tú go héasca ar aiste bia geimhridh agus dhiúltóidh sé drugaí imdhíonúcháin saorga.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh oideas gan cócaireacht do reoiteoir

• sútha craobh aibí - 1 kg
• siúcra bán - 1,8 kg

Treoracha céim ar chéim le haghaidh oideas sú craobh le siúcra gan cócaireacht

1. Caora úra a chuirtear i gclúdach domhain agus snámh i gcoimeádán uisce fuar. Lig don leacht a dhraenáil.

2. Torthaí pura, áit i gcoimeádán le strainer beag nó criathar gnáthchistin cistine.

3. Rub na caora, ag scaradh an fheoil ón gcloch. Ná scrios an císte atá fágtha, is féidir é a thriomú ar dhuilleoga tae nó i bhfolach i cuisneoir chun glóthach a dhéanamh. Mura bhfuil tú ag teastáil, ní féidir leat na cnámha ar leithligh - is ábhar blas é.

4. I sáspan domhain, cuir siúcra le puree sú craobh le chéile. Fág meáchan ar feadh lae faoin tuáille, ionas go mbeidh an siúcra tuaslagtha.

5. Scaipeann an sú craobh sú craobh le siúcra ar prócaí glan a bhfuil steiriliú de chumas áisiúil acu. Clúdaigh le sleamhnáin níolón, gabháil sa reoiteoir.

Jam ó sú craobh Cúig nóiméad - oideas ar fhíseáin

Glacaimid orainn go hionraic, tá an-amaideach le cócaireacht sa 20ú haois chomh maith leis na céadta bliain ó shin. Líon caora íogair le cileagraim siúcra agus iad a ghoil i mbabhlaí alúmanam uair an chloig - ní an bealach is fearr chun blas tairisceana agus comhdhéanamh úsáideach a chaomhnú. Tá a fhios againn, murab ionann agus ár sinnsear go leor faoi na vitimíní agus na micreaileachtaí. Ní gá leath lá a chaitheamh agus mórán leasaithigh chun billet caorach a dhéanamh ar chaighdeán agus an-íogair don gheimhreadh. Féach ar conas ullmhaíonn jam-pyatiminutku sútha craobh, déanfaidh oideas mionsonraithe ar an bhfís an próiseas canning a éascú.

Oideas eisiach do súgán sú craobh don gheimhreadh le vodca

Uaireanta is cosúil go ndéantar staidéar ar na h-oidis a ullmhaíonn súgán sú craobh don gheimhreadh ar fud agus ar fud. Amhail is dá mba rud é go bhféadfaí gach rud a ullmhú ar feadh i bhfad, agus nach bhfuil aon rud níos mó ann chun iontas a dhéanamh ar bhaill an teaghlaigh. Go deimhin, is míthuiscint mhór é seo. Tháinig an t-oideas ar ullmhú sú craobh sú craobh ar vodca in úsáid go gairid le déanaí, agus dá bhrí sin ní raibh am ag baint leis. Tá an delicacy ullmhaithe ar an mbealach seo difriúil ó shampaí clasaiceach le blas níos subtle agus piquant, aroma níos suntasaí agus dath neamhghnách "corcraigeach".

Comhábhair riachtanacha le haghaidh subh don gheimhreadh

• sútha craobh aibí - 1 kg
• siúcra bán - 900 g
• Super vodca - 100 ml

Treorú céim ar chéim ar chos na sú craobh sú craobh le vodca

1. Aistrítear caora súgartha uibheacha isteach i colander agus snámh isteach i mbabhla le huisce fuar. Cuir sútha craobh i gcoimeádán dhomhanda folamh agus cuir rubair go cúramach le siúcra.
2. Fág an gruel faoi éadach tanaí nádúrtha go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha go hiomlán. Ní hionann an t-oideas le haghaidh sú craobh sú craobh don gheimhreadh le vodca a mheascadh go rialta ná a mhaisiú.
3. Tar éis meascán d'fhoirm aonchineálach a aimsiú, cuir an méid ceart vodca leis agus gach rud a mheascadh go maith.
4. Cuir milseog sobhlasta agus neamhghnách le prócaí leath-lítear steiriúla agus clúdaigh sé gach ceann le clúdach glan. Coinnigh an subh sa cellar nó ar an seilf an refrigerator.

Suas sú craobh sa multivark - oideas don gheimhreadh

De ghnáth, faightear an subh idéalach ó chaora, ina bhfuil a lán gníomhaire gelling. Mar shampla, ó phlumaí, úlla agus curaí dearga. I sútha craobhra, níl na heilimintí riachtanacha an-iomarca, ach le meascán cruinn de caora, siúcra agus uisce, beidh an obair ag an-rathúil. Tabharfaimid oideas duit le haghaidh ullmhaigh sú craobh sú craobh i gclár ilbhliantúil don gheimhreadh gan clocha a bhaint. Mar sin, beidh an delicacy teacht ní hamháin blasta agus úsáideach, ach fiú solas agus milis.

Comhábhair Riachtanach do Jam Sú craobh sa Multivariate

• siúcra - 1,5 kg
• caora sú craobh - 1,2 kg
• uisce 400 ml

Treorú céim ar chéim ar oideas sú craobh ó sú craobh i bhfoirm il-

1. Sruthlaigh caora sú craobh in uisce fuar, agus iad a leagan síos i criathar domhain. Sórtáil agus bain na torthaí millte.
2. I mbabhla an fheiste, aistrigh sútha craobh, é a líonadh le siúcra, cuir uisce ansin. Socraigh an modh "múchadh" agus fág an mais ar feadh 1 uair an chloig.
3. Idir an dá linn, na prócaí a nigh agus a steiriliú. Cuir subh te i gcoimeádán, clog sé le cannaí agus é a thiomáint go dtí an barr go dtí go mbeidh sé lán fuaraithe.

Recipes of blanks ó sútha craobh an gheimhridh - vodca corcraigeach ar vodca

D'aimsigh dáileadh mais na sútha craobh agus a blas iontach a bheith curtha i bhfeidhm i réimse an fhíoraithe. Is ábhar an-simplí é deoch a ullmhú le caora den sórt sin sa bhaile. Is é an rud is mó ná vodca nó alcól ardchaighdeáin a roghnú. Ní hionann an t-oideas clasaiceach do chroí cloiche don gheimhreadh úsáid trealamh áirithe. Dá bhrí sin, tá a chos ríoga féin ag beagnach gach teaghlach ar an deoch sin. Ullmhaigh deoch clasaiceach ó sútha craobh le húsáid sa todhchaí, ionas gur féidir le gach lá saoire an gheimhridh déileáil le gach míorúilt samhraidh milis agus cumhra.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh fómhar don gheimhreadh

• sú craobh súgartha aibí - 1 kg
• siúcra gránach - 600 g
• Vodca ardchaighdeáin - 1 l
• uisce óil - 650 ml

Treoracha céim ar chéim ar an t-oideas ar mhaolúlacht don gheimhreadh

1. Sútha craobh sórtáil. Bain gach fréamhacha, mote, eiseamail millte. Aistrigh na torthaí isteach i mbabhla domhain agus i mash le prátaí.
2. I íon sméar cuir an méid sonraithe vodca agus 350 ml d'uisce fuar. Seasann an meascán in áit dorcha ar feadh 10 lá ar a laghad. Gach lá, gach rud a mheascadh le spatula adhmaid.
3. Ar an aon lá déag, brúigh an leacht, brúigh an císte. Ón méid fágtha uisce agus siúcra atá fágtha, cócaigh an síoróip, cuir isteach an insileadh é. Cuir an leacht ina áit bhunaidh ar feadh 2 sheachtain, leanúint ar aghaidh ag meascadh an leacht laethúil.
4. Tar éis 14 lá, scagaigh an uachtar sú craobh agus é a dhoirteadh thar na buidéil bheaga.

Sútha craobh agus dubh-dubh a cheannach ar feadh an gheimhridh gan steiriliú - oideas simplí

I gcás garraíodóirí áirithe, bíonn torthaí sútha craobh i ngach séasúr: ó Mheitheamh go Meán Fómhair. Sa chás seo is gá caora a bhailiú go minic, ach i gcodanna beaga. Ní féidir le cócaireacht a dhéanamh ar jar de chomhdhéanamh sú craobh gach uair nach bhfuil sé praiticiúil go hiomlán. Rud eile is ea na caora a reoite go dtí go mbailítear an méid is gá don pháirtí ar fad. Tá sútha craobh agus dubh-dubh le haghaidh an gheimhridh gan steiriliú de réir ár n-oideas simplí milis agus aramatach fiú nuair a úsáideann caora uachtar reoite. Is é an rud is mó ná go bhfuil siad aibí agus daite geal.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh compote sú craobh gan steiriliú (in aghaidh an próca 3-lítear)

• sútha craobh úr nó reoite - 350 g
• úrnáin úra nó reoite - 200 g
• siúcra - 220 g
• uisce - 2,5-3 l
• síolta anise - 0.5 cp.

Treorú céim ar chéim ar an oideas compote ó sú craobh gan steiriliú

1. Caora mhaise sórtáil, caol reoite.
2. I sáspan domhain, boil an t-uisce le siúcra agus síolta anise chun síoróip spicy a dhéanamh.
3. Sa síoróip bruite leagtar caora na sútha craobh agus na mionra dubha amach. Fan 15 nóiméad eile i tine lag.
4. Comhdhéanta comhbhrú sú craobh Doirt isteach i cannaí. Níl gá le steiriliú, clogged le claonta stáin agus leagtar "faoi chóta fionnaidh" go barr na bun.

Cuir suas le chéile: ní bhíonn ach sú craobh, na h-oidis a chonaic tú thuas, úsáideach ach mar leigheas do fuar, ach freisin go bhfuil siad sásta blasta mar thae i bpríosún, ag líonadh i rollaí nó síoróip i n-uachtar reoite vanilla. Tóg roinnt ama le go leor sútha craobh úr a ullmhú gan cócaireacht a reoite sa reoiteoir, sú craobhóg, subh, comhbhrú agus uachtar don gheimhreadh.