- gairleog - píosaí 1-3
- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- Síolta sesame bán - 2 Ealaín. spúnóga
- tahini - 2 Ealaín. spúnóga
- sú líomóide - 2 Ealaín. spúnóga
- bainc (450 g) de caoire caorach - 1 píosa
- craiceann oráiste - 1 st. spúnógach
- salann agus piobar bán - - Chun blas a chur air
- craiceann líomóide - 1 1/2 Ealaín. spúnóga
Fry go héasca na síolta sesame i mban. Cuir thart ar 1 spúnóg bhoird de phiseanna ar leataobh. I cumascóir, meascán gairleog, ola olóige, síolta sesame, tahini, sú líomóide agus peas caorach. Cuir an méid is gá de leacht forchoimeádta ón gceann ón bád caorach a chur leis go dtí go sroicheann an cuas an comhsheasmhacht atá ag teastáil. Séasúr le salann agus piobar. Cuir an meascán i mbabhla meán. Garnish the middle le piseanna in áirithe. Sprinkle le zest oráiste agus líomóide timpeall na piseanna. Clúdaigh agus stóráil sa chuisneoir sula ndéantar freastal air.
Freastal: 10