- gairleog - 1 píosa (ceann mór)
- piobar dubh - 1 st. spúnóg (talamh)
- Piobar dearg - 1 Ealaín. spúnóg (talamh)
- chili nó cayenne - 1 st. spúnóg (talamh)
- Paprika - 2 Ealaín. spúnóg (talamh)
- Coriander - 2 ítim. spúnóg (talamh)
- Piobar Chili - 1 píosa (úr - más inmhianaithe.)
- ola glasraí - 1 ghloine
Caithfear garlic a ghlanadh agus é a fhás i squeezer gairleog nó a ghearradh go han-mhaith. Má shocraíonn tú go gcuirfí súile úr (nó cúpla píosa de piobar cayenne) leis an séasúir, ansin déan obair leis go cúramach ionas nach gcuirfidh tú súile ort. Caithfear piobar a ghearradh go tanaí agus go mín. Na spíosraí uile is gá a chur ar phláta ar leith - caithfidh tú gníomhú go tapa, agus ní mór duit gach rud a bheith ar láimh. Téitear ola glasraí os cionn teas mheán. Nuair a thosaíonn sé a fhiuchadh, déanfaimid an garlic a dhoirteadh, é a mheascadh agus lig an cócaireacht gairleog 30-45 soicind. Ansin, na spíosraí tirim agus an piobar tirim a dhoirteadh isteach sa phana, é a mheascadh go tapa agus an gás a dhíscaoileadh díreach tar éis an tséasúcháin. Tá an séasúrú a eascraíonn as seo fós teilte i dtír steiriúil. Arna dhéanamh! Is féidir leat aon mhias a mhealladh nach bhfuil piquancy ann. Is féidir an seasoning a stóráil sa chuisneoir ar feadh roinnt míonna.
Freastal: 20