- im softened - 1/3 cupán
- siúcra - 2 mír. spúnóga
- salann - 1/2 teaspoonfuls (móide 1/2 spleacán a scriosadh)
- uibheacha - 3 phíosa
- Plúr coirce buí - 2/3 Cups
- plúr - 2/3 Cups
- bainne go leath le huachtar - 1 gloine
- kernels arbhar úr - 1 1/2 cupán (thart ar 3 cobs)
- Basil úr - 1/2 cupán
- Piobar dubh - 1/4 Teaspoon
- Trátaí - Chun blas (roghnach)
1. Screamh a ullmhú le haghaidh tart, i mbabhla meán, buille an t-im le meascthóir ag luas meán ar feadh 30 soicind. Cuir siúcra agus 1/2 spúnóg salainn. Fág go dtí comhsheasmhacht uachtar. Cuir 1 ubh agus buille. Cuir an plúr arbhar agus an plúr leis. 2. Déan diosca a fhoirmiú ón tástáil a fuarthas, pláta le pláta plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 30-60 nóiméad. 3. An t-oigheann a chóireáil go 175 céim. Cuir an taos i múnla le bun inbhainte agus brúigh sé é i gcoinne an dromchla. Clúdaigh an taos le ciseal dúbailte scragall agus bácáil sé ar feadh 10 nóiméad. Ansin bain an scragall agus é a bhácáil ar feadh 4 go 6 nóiméad. 4. Cé go bhfuil an screamh bruite, i mbabhla meán, buille 2 uibheacha agus bainne go leath le huachtar. Corraigh le arbhar, basil chopáilte, 1/2 salann agus piobar saibhir. 5. Doirt an líonadh os cionn screamh an tart. 6. Déan an tart a bhácáil ar feadh 35-40 nóiméad. Lig sé fionnuar síos ar feadh 10 nóiméad. 7. Sliocht as an múnla, maisiú le trátaí mionghearrtha agus basil bhreise. Gearr i bpíosaí agus fónamh láithreach.
Freastal: 8