Tart le asparagus agus líomóid

1. Déan an taosráin puffán a dhíscaoileadh. Preheat an oigheann go 200 céim. Comhábhair:

• bileog de taosráin puff reoite - 1 Píosa
• Gruyer cáis - 150 gram
• Asparagus - 450 gram
• líomóid, craiceann - 1 píosa
• sú líomóid - 1 st. spúnógach
• ola olóige - 2 ítim. spúnóga
• Salann agus piobar - Chun blas a chur air

Treoracha

1. Déan an taosráin puffán a dhíscaoileadh. Preheat an oigheann go 200 céim. Ar an dromchla floured rolla an taosráin puff isteach i dronuilleog a thomhas 25x40 cm. Gearr imill neamhchothrom. Cuir an taos ar tráidire bácáil. Le scian géar, ag fágáil thart ar 2.5 cm ar feadh na n-imill, marcáil an dronuilleog. Ag baint úsáide as forc, déan an taos a shroicheadh ​​thar na teorainneacha marcáilte ag eatraimh 2.5 cm. Tá sé riachtanach é seo a dhéanamh ar na rimsí ar imeall an taos. 2. Bake in oigheann ar bhileog bácála, líneáilte le páipéar páim, go dtí go donn órga, thart ar 15 nóiméad. Bain an taos as an oigheann agus cuir an Gruyer cáis ghrátáilte leis. Trim a chur le foircinn na asparagus ionas go luíonn sé leithead an dronuilleog taise i méid. 3. Cuir na asparagus i gceann ciseal ar an taos os cionn cáis ghrátáilte. Measc sú líomóide, giosta líomóide agus ola olóige le chéile i mbabhla beag. Ag baint úsáide as scuab, ramhar an asparagus leis an meascán, salann agus piobar mar thoradh air. 4. Déan an tart a bhácáil go dtí go mbeidh na asparagus réidh, ó 20 go 25 nóiméad.

Freastal: 8-10