- úlla meán - 6 phíosa
- líomóide, sú - 1/2 Píosa
- Ime - 6 Ealaín. spúnóga
- siúcra - 1 1/3 Cups
- taosráin puff - 1 Píosa
1. Peel na úlla, gearrtha iad i leath agus bain an croí. Gearr gach leath i 2 chuid. Scrúdaigh na úlla i mbabhla le sú líomóide agus 1/3 cupán siúcra. Fág le seasamh ar feadh 15 nóiméad. 2. An t-im a bhriseadh i brat friochta thar teas mheán. Doirt an cupán siúcra eile atá fágtha agus buille an meascán le dath caramal pale. 3. Bain as an teas, cuir na úlla i gceann ciseal, agus ansin an barr ar an dara sraith de na slices fágtha, ag tosú ón lár. 4. Cuir an t-friochadh ar ais chuig an sorn agus cócaireacht ar feadh 20-25 nóiméad ar theas measartha ard. Déan spúnóg an caramal a thriomú go tréimhsiúil agus é a uisce le úlla. 5. Má cheapann tú go n-ullmhaítear úlla san ionad níos tapúla ná daoine eile, iad a athrú in áiteanna. Le linn an chócaireachta, laghdóidh úlla i méid agus déanfaidh an dara sraith imithe. 6. Preheat an oigheann go 200 céim. Cuir an ciorcal tástála amach faoin gcruth agus Baile Átha Troim, más gá. Déan ceithre poill sa tástáil. Bain an friochadh as an teas agus cuir an taos ar na úlla. Líon an taos ar fud na n-imill faoi na úlla. Bácáil go dtí go dtéann an taos órga thart ar 20 nóiméad. Freastal ar an tart le huachtar bhuailte.
Freastal: 8