Pies ar kefir. Conas pasta blasta a dhéanamh ar kefir

Brúigh ar kefir - is bácáil simplí é, agus is féidir leat cócaireacht a dhéanamh gach lá ar a laghad. Ní éilíonn sé scil speisialta ná aon tháirgí coimhthíocha, daor. Tá sé riachtanach go léir, mar riail, sa chuisneoir, ach le haghaidh kefir ar feadh tréimhse ghearr agus go dtí an siopa is gaire chun rith. Go leor ama ní ghlacann sé, agus tabharfar luach saothair do thuitíní blasta agus íogair le teas agus teas.

Peataí tapa ar kefir le líonadh san oigheann

Ar an sampla simplí seo, is féidir leat a fhoghlaim go cúramach arís agus arís eile chun pasta a ullmhú ar kefir. Is cosúil go bhfuil an taos fíor-uilíoch agus tá sé comhchuí go comhchuí le líonta milis agus salainn araon.

Comhábhair riachtanacha:

• plúr - ½ kg
• salann - 1/2 cíp
• siúcra - 1 cnap
• Soda - 1 cnap
• kefir - 500 ml
• uibheacha - 2 spúnóg bhoird
• ola glasraí - 3 tbsp

Treoracha céim ar chéim

1. Ola agus kefir beagán te, doirt salann, siúcra agus meascán.

2. Déan meascán soda le plúr, sift agus cuir le leacht ola kefir.

3. Déan taos éadrom agus fág ar feadh leath uair an chloig ar an mbord chun a bheith oiriúnach.

4. Foirm na bataí, líonadh le líonadh oiriúnach, clúdaigh le buíocán beagán braite, é a chur ar thráidire bácála agus é a sheoladh chuig oigheann te.

5. Bácáil cácaí le líonadh ó 15 go 20 nóiméad ag teocht 200 ° C. Ar an tábla, fónamh te.

Pasteáin giosta ar iógart: oideas le grianghraf

Is féidir bataí boga, saibhir agus saibhir le líonadh torthaí cumhra a bhácáilte de réir an t-oideas seo. Más mian leat an blas a shaibhriú agus dathanna níos beoga a thabhairt dó, is féidir leat a chur le mais milis píosaí prúnaí, aibreoga triomaithe nó figs triomaithe. Spreagfaidh an mhias le dathanna nua agus tarraingfear aird fiú dóibh siúd atá socair faoi chócaireacht bhaile.

Comhábhair riachtanacha:

Chun an tástáil

• boiled uisce - 100 ml
• giosta tirim - 2 cnap
• siúcra - 1 tbsp
• plúr - 750 g
• kefir - 250 ml
• ola glasraí - 6 tbsp
• salann - 1 cnap
• buíocán uibhe - 1 ríomhaire
• bainne - 2 tbsp
• im
• siúcra púdraithe

Chun an líonadh

• úlla - 1 kg
• siúcra - 100 g
• Rísíní - 100 g
• sachet folamh
• cainéal - 1 cnap
• Ime - 20 g

Treoracha céim ar chéim

1. In uisce ag teocht an tseomra, an chéad siúcra a dhíscaoileadh, agus ansin giosta, meascán agus fág ar feadh 10-15 nóiméad.
2. Déan plúr trí chrannchuir isteach i mbabhla domhain ceirmeach, cuir le chéile le salann agus salann, cuir an giosta caolaithe leis agus cuir taos aonchineálach neamhfhoirmeach ort. Ag an deireadh, an ola lus na gréine a dhoirteadh agus a mheascadh go dtí go dtosaíonn an meáchan a bhaint as na lámha.
3. Rollaigh an taos isteach i mbabhla, cuir i mbabhla, clúdaigh sé le tuáille mhias línéadach agus é a fhágáil ar an tábla ar feadh 1 uair an chloig.
4. Le líonadh úlla sruthlaigh, craiceann agus síol, gearrtha i gciúbanna beaga, néata.
5. I brat friochta, leáigh an t-im, cuir siúcra, téigh suas le beagán agus cuir úlla. Cuir raisíní, cainéal agus vanillin a chur le chéile, cuir le chéile le spatula adhmaid agus suanbhruith ar dhóiteán beag faoin gcnaipe ar feadh thart ar 5-7 nóiméad, ag tabhairt aire nach gcomhlíonann na comhpháirteanna leis an mbun. Ansin caith na úlla i gcúllach, lig an sú bhreis agus dragh go hiomlán.
6. Leag an taos ar an mbord, sprinkled le plúr, glúdaigh beag agus roinn sé i 22-24 liathróid den mhéid céanna.
7. Tá gach liathróid síneadh le méara i gciorcal cothrom, i lár an áit tá na h-imill ag líonadh agus go docht.
8. Clúdaigh an bhileog bácála le páipéar bácála, cuir na sleamhnáin air agus é a fhágáil ar feadh 15-20 nóiméad.
9. Buille bainne agus buíocán i gcupán. Ag baint úsáide as scuab silicone, cóta na bataí leis an meascán seo agus iad a sheoladh chuig oigheann te.
10. Bácáil ag 180 ° C ar feadh 20 nóiméad.
11. Bréagáin chríochnaithe ar ramhar kefir leáite i im folctha agus cuirfidh sé faoi bhráid an tábla láithreach.

Peataí friochta delicious ar kefir: oideas le grianghraf

Is féidir na piaraí seo a chócaráil go tapa má bhíonn aíonna le feiceáil go tobann sa teach. Is féidir na táirgí riachtanacha go léir a fháil sa chistin, agus mar líonadh ní féidir leat súgán milis nó subh tiubh a úsáid, ach freisin prátaí, rís le uibheacha, luibheanna úra nó feoil mhionaithe, go ginearálta, gach rud atá ar láimh.

Comhábhair riachtanacha:

• plúr - 4 tbsp
• Soda - 1 cnap
• ubh - 2 phíosa
• ola glasraí - 200 ml
• kefir - 2 spúnóg bhoird
• subh - bainc

Treoracha céim ar chéim

1. Baintear plúr trí chriostán i gcoimeádán domhain, cuir le chéile le soda agus é a mheascadh go maith.
2. Cuir isteach uibheacha agus kefir go réidh, Déan taos plaisteach bog.
3. Cuir spúnóg ar spúnóg, cuir ar dhromchla púdraithe le plúr agus mash le císte babhta. I lár an áit líonadh, agus na h-imill a chosaint.
4. Déan an ola glasraí a théamh ar phron friochta tiubh-bhrú agus brí na pia ar gach taobh ar theas mheán go dtí go bhfeictear screamh órga álainn.
5. Bí réidh leis an taosrán a bhácáil ar naipcín páipéir chun an saille iomarcach a ionsú, agus ansin cuir faoi bhráid tábla le deochanna te nó bainne.

Conas pasta milis a dhéanamh ar kefir san oigheann: oidis le grianghraif

An-juicy, cumhra agus sáithithe, faigheann pie a rinneadh ar an mbealach seo. Mura mian leat silíní, is féidir leat aon torthaí, caora nó torthaí citris eile a chur ina ionad. Ní dhéanfaidh sé seo difear do blas an taos.

Comhábhair riachtanacha:

• silíní - 400 g
• kefir - 400 ml
• uibheacha - 6 ríomhaire.
• plúr - 400 g
• púdar bácála - 3 cnap
• siúcra - 400 g
• im
• siúcra púdraithe

Treoracha céim ar chéim

1. Sruthlaigh silíní úra, saor ó phótaí agus sreabhadh chuig colander chun sú breise a chothú.
2. Cruthaíonn uibheacha le forc, cuir le siúcra agus buille ar feadh 2-3 nóiméad le whisk i cúr éadrom, éadrom.
3. Cuir kefir agus meascán go réidh.
4. Plúr le púdar bácála chun criathar cistine a shábháil i gcoimeádán le mais ubh kefir agus glúine go maith. Ba chóir go mbeadh an taos críochnaithe tiubh agus titim ón spúnóg le téip atá ag sreabhadh fiú.
5. Bíonn an taobh den fhriotóir teas le margarine, agus tá an bá ag bualadh leis an bpíosa bácála. Taobh istigh, doirt an taos, ón mbarr i gciorcal, cuir silíní ar fad, sprinkle le siúcra agus cuir chuig oigheann te.
6. Bácáil ar feadh 40 go 45 nóiméad ag 180 ° C. Ná an doras a oscailt le linn cócaireachta.
7. Má tá tú ag teastáil, déan an siúcra púdraithe a scriosadh, fionnuar beag agus freastal ar an mbord le do dheochanna is fearr leat.

Conas peataí kefir a chócaráil le cabáiste

Is féidir an pie cothaitheach agus sásúil seo a sheirbheáil in áit an aráin do bhratáin feola nó d'anraithí saibhir. Cuirfidh sé béim ar a n-blas geal agus cuirfidh sé le nótaí cabáiste úr-shúile é.

Comhábhair riachtanacha:

• Rang Breise Feadóg Feadáin - ½ kg
• margarine creamy - 150 g
• siúcra - 1 tbsp
• ubh - 2 phíosa
• kefir - 250 ml
• Soda - 1/2 cíp
• cabáiste - ½ kg

Treoracha céim ar chéim

1. Cuir margairín i gcoimeádán cruan agus leáigh sé i ndabhach uisce. Ansin cuir le chéile ubh agus siúcra.
2. I kefir, cuir an soda amach agus an leacht a dhoirteadh isteach sa mhargairín.
3. Déan plúr trí chrannchur agus cuir leis an chuid eile de na comhábhair. Glúine an taos go cúramach ionas go mbeidh sé plaisteach agus bog.
4. Bíonn cabáiste mínithe, salann chun blas agus mashly light.
5. Marbhéin ramhar-resistant, cuir leath an taos ar bun, ansin cabáiste.
6. Uibheacha a bhuaileadh agus a bhuailttear le líonadh glasraí. Ar an mbarr, scaipeann slices tanaí de margairín agus clúdaigh sé leis an gcuid eile den taos.
7. Seol an pie le cabáiste chuig an oigheann, preheated go 180 ° C. Bácáil ar feadh 50 nóiméad, ansin an teas a mhúchadh agus fág an mhias taobh istigh le haghaidh 10-15 nóiméad eile.
8. Gearr an píosa críochnaithe i gcodanna comhionanna agus bainfidh sé le brat nó anraith tiubha.

Conas píosa seacláide a bhácáil ar kefir i gceart: oideas físe

Is féidir leat pasáistí a dhéanamh ar kefir ar bhealaí éagsúla. Insíonn an gearrthóg seo go mion go bhfuil sé éasca agus tapaidh milseog delicious, airy agus lush a dhéanamh le cócó, rísíní agus gallchnónna ó tháirgí simplí.