Patties le bradán

Seo iad na comhábhair as a n-ullmhaímid na bataí. Bímid ag dul go dtí an líonadh. Oinniún go mín Bun Comhábhair:

• Taosráin Puff - 200 Gram
• Feoil saillte saillte - 200 gram (nó iasc dearg eile)
• Cáis - 50 gram
• Oinniún - 1 Píosa
• Uibheacha cearc - 1 píosa
• Ola lus na gréine - 3 míreanna. spúnóga

Treoracha

Seo iad na comhábhair as a n-ullmhaímid na bataí. Bímid ag dul go dtí an líonadh. Oinniún mionghearrtha go fionn agus fionnadh in ola glasraí go dtí go sruth. Rinneamar an cáis ar an grater. Déantar bradán (go nádúrtha, gan chnámha agus scálaí) a ghearradh i ciúbanna beaga, agus ina dhiaidh sin tá sé measctha le cáis grátáilte agus oinniúin friochta. Tá taosráin puff á rolladh isteach i sraith tanaí, as a bhfuil, ag úsáid cupán mór nó gloine, gearradh amach na ciorcail. I lár gach ciorcal, scaipeadh beagán dár n-iompar, agus déanann muid an bratach a dhúnadh as a chéile. Point thábhachtach - ní mór duit na cácaí a fhilleadh ionas go mbeidh poll beag ag an mbarr. Le soiléireacht, féach ar an grianghraf. Scaipeadh na bataí ar thráidire bácáil, atá íogair go héadrom. Tá smeartha le gach ubh beagán le huibhe bhuille. Chuir muid an uileán san oigheann agus bácáil muid ar feadh 15-20 nóiméad ag 180 céim. Táimid ag ithe agus taitneamh a bhaint as :)

Freastal: 3