- plúr cruithneachta - 5 spéaclaí
- ola glasraí - 1 ghloine
- uisce - 1.5 cupán
- salann - 1 spúnóg
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- sú líomóid - 1 st. spúnógach
- cabáiste bán - 500 gram (líonadh)
- cairéid - 1 píosa (líonadh)
- ola glasraí - 4 míreanna. spúnóga (líonadh)
- greamaigh trátaí - 3 Ealaín. spúnóga (líonadh)
- salann - Chun blas (líonadh)
Má tá tú ag troscadh, déan tú féin a chasadh le caitíní le cabáiste. Ullmhú: Chun an líonadh a ullmhú, cuir an cabáiste shredded, cairéid grátáilte, 2 chupán uisce agus salann isteach i brat friochta. Clúdaigh an t-friochadh le clúdach agus suanbhruith thar teas trí mheán ar feadh 20 nóiméad. Doirt uisce te más gá agus corraigh ó am go ham. Cuir an ola glasraí, an greamaigh trátaí agus an meascán. Cook 10 nóiméad eile gan uisce a chur leis. Sift plúr agus soda isteach i mbabhla. Cuir salann, ola glasraí, uisce, sú líomóide agus cuireann sé go tapa le comhsheasmhacht aonchineálach. Tá an taos críochnaithe roinnte ina bpíosaí (thart ar 20 píosa). Déan liathróid a fhoirmiú ó gach píosa, ansin é a rolladh amach as na liathróidí císte cothrom 4-5 mm tiubh. I lár gach císte árasáin an líonadh a leagan amach, an císte a leathnú go leath agus na h-imill a chosaint. Cuir na sciatháin ar an tráidire bácáil leis an gcrutháin. Preheat an oigheann go dtí 200 céim agus cuir na paitíní ar feadh 30 nóiméad.
Freastal: 8-10