1. Chun an mhin choirce a chócaráil, mála 1 cupán coirce sa phróiseálaí bia. Sa deireadh,
- plúr coirce - 3/4 Gloine
- plúr - 1 gloine
- siúcra - 2 mír. spúnóga
- púdar bácála - 2 spúnóg
- Salann - 3/4 Taespúnóg
- Ime - 3 Ealaín. spúnóga
- bainne - 1 1/4 Cups
- de mhin choirce bruite - 1 cupán
- treacle nó mil - 1 Ealaín. spúnógach
- uibheacha - 2 phíosa
1. Chun an mhin choirce a chócaráil, mála 1 cupán coirce sa phróiseálaí bia. Mar thoradh air sin, gheobhaidh tú 3/4 cupán coirceoil. 2. Cócaireacht a dhéanamh ar mhin choirce, tabhair 2 cupán uisce, 1 gloine de choirceoil agus pinch salainn le boil, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad éadrom. Ceadaigh fionnuar. Measc plúr coirce, plúr, siúcra, púdar bácála agus salann le chéile i mbabhla mór. I mbabhla beag, buille an t-im, bainne, min-choirce bruite, mil agus uibheacha le chéile go dtí aonchineálacht. Cuir an meascán uibheacha go réidh leis na comhábhair thirim. Gabh an taos le do lámha. Ba chóir go mbeadh sé beagán tiubh. 3. Téigh an t-friochadh mór os cionn teas mheán. Cuir ola agus spúnóg a úsáid chun na fritters a chur i brat friochta, ag úsáid cupán taos ar gach timpeall. Cuir 2-3 pancóga i brat friochta. Nuair a thosaíonn na boilgeoga le chéile ar an dromchla, téigh ar ais agus fréimhe go bun dath donn órga, thart ar 5 nóiméad ar fad. Scrios an leathadh friochta roimh an bhaisc eile de chnuasaigh. Leanúint leis an tástáil atá fágtha. 4. Freastal a dhéanamh ar bhreiseáin te go díreach nó iad a choinneáil te in oigheann téite sula ndéantar freastal orthu. Chomh maith leis sin, pancóga chun teas suas go maith an mhaidin dár gcionn in oigheann te. Mura n-úsáideann tú an taos láithreach, ansin tar éis uair an chloig tosaíonn sé ag tiubhlú - sa chás seo, caolaigh sé le 1 tablespoon of milk agus déan é a mheascadh go réidh.
Freastal: 6