Pancóga Fraincis

1) I mbabhla beag, cuir an plúr, an siúcra, an salann le chéile agus cuir ar leataobh é. I mbabhla mór eile, bhuaileadh Comhábhair:

• plúr - 1 gloine
• siúcra bán - 1 cuisleón
• salann - 1/4 Ealaín. spúnóga
• ubh - 3 phíosa
• bainne - 2 cupán
• ghee - 2 st. spúnóga

Treoracha

1) I mbabhla beag, cuir an plúr, an siúcra, an salann le chéile agus cuir ar leataobh é. I mbabhla mór eile, buille an bainne agus an ubh le meascthóir. Cuir plúr, siúcra agus salainn leis an meascán seo. Buille go dtí bog agus cuir gee. 2) Téigh an pancóg le teas íseal agus smearaidh le im leáite. Doirt an taos le haghaidh pancóga agus Fry go dtí órga. Ba chóir go mbeadh 2 spúnóg bhosca taos sa bhanna le haghaidh an dá pancóga. Caithfidh tú a fhrith ar an dá thaobh. Caithfidh pancóga a bheith an-tanaí. 3) Freastal ar pancóga te.

Freastal: 12